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Upper Valley The Ebro

Publié le par Philippe Josse

Upper Valley The Ebro

Upper Valley The Ebro


Encompasses the southern Basque Country , Navarre , La Rioja, Aragon , wine region classified Do except the Rioja region of Spain only to have the status of DOC


Navarre and the south of the Basque Country also produce Riojas


The Ebro ( Ebro in Spanish, Basque and Aragonese , Ebre in Catalan) is the most powerful Spanish rivers. Its length is 928 km and watershed 85,550 km ² in area


Until recently, its source was located Fontibre ( Latin, Fontes Iberis ' sources of the Ebro ' in Greek Ἴβηρ ) , 880 m altitude, near Reinosa in the autonomous community of Cantabria . It is estimated today that originates in the Ebro sources Híjar to Peñalabra at 1980 m altitude and 27 km upstream from Reinosa .


Its upper course is in remarkable gorges. It crosses Cantabria, Castile and León , La Rioja , Navarre , Aragon before emptying into the Mediterranean in Catalonia, with a large delta of 320 km near Amposta ( Tarragona ), where the Buda island .


Distinguished by the European Commission as a destination, thanks to its range of sustainable tourism


This space located in the province of Tarragona occupies an area of ​​320 km ², the natural Park of Delta de L' Ebre , its ornithological wealth gives it international fame


Upper Valley The Ebro has a considerably warmer than the north west of Spain where the climate is moderated by proximity to the Atlantic Ocean and the Bay of Biscay climate, protected by a long mountain chain , bordered on the west by Aragon

.
Navarre and La Rioja, export their wines for many years to France close ties with French vineyards


The white wines of the Ebro was used to highlight the Basque specialties (seafood , fish) the most robust red wines them with meats such as lamb and beef


The Rioja wines are identified by their names and not by their original vineyard

Upper Valley The Ebro
Upper Valley The Ebro
Upper Valley The Ebro
Upper Valley The Ebro
Upper Valley The Ebro
Upper Valley The Ebro
Upper Valley The Ebro
Upper Valley The Ebro
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Upper Valley The Ebro
Upper Valley The Ebro
Upper Valley The Ebro
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La Vallée de L’Ebre et la Vigne

Publié le par Philippe Josse

La Vallée de L’Ebre et la Vigne

La Haute vallée de L’Ebre

Englobe le sud du pays basque , La Navarre, La Rioja , L’Aragon, région vinicole classées Do à l’exception de la Rioja seul e région d’Espagne à avoir le statut de DOC

La Navarre et le sud du Pays Basque produisent également des Riojas

L'Èbre (Ebro en espagnol, en aragonais et en basque, Ebre en catalan) >est le plus puissant des ="_blank" href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Fleuve">fleuves espagnols. Sa longueur est de 928 km et son bassin versant a 85 550 km² de superficie

Jusqu'à peu, sa source était située à Fontibre (du latin, Fontes Iberis, 'sstrong>ources de l'Èbre', en grec, m>Ἴβηρ), à 880 m dtrong>'altitude, près de Reinosa dans la communauté autonome de Cantabrie. On estime aujourd'hui que l'Èbre prend naissance dans les sources de l'Híjar, à Peñalabra, à 1 980 m d'altitude et 27 km en amont de Reinosa.

Son cours supérieur s'inscrit dans des gorges remarquables. Il traverse la Cantabrie, l="_blank" href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Cantabrie">a Castille-et-León, strong>La Rioja, la Navarre, l'Ag>ragon avant de se jeter dans la Méditerranée en _de_Navarre">rget="_blank" href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Catalogne">Catalogne,trong> par un grand delta de 320 km près de Amposta (province de Tarragone), où l'île de Buda.

Distingué par la commission européenne comme destination, grâce à son offre de tourisme durable

Cet espace situé dans la province de Tarragone occupe une surface de 320 km², dont le Park naturel >du delta de L’Ebre, sa richesse ornithologique lui confère une renommée internationale

La Haute vallée de L’Ebre bénéficie d’un climat nettement plus chaud que le nord ouest de l’Espagne dont le climat est tempéré par la proximité de l’océan Atlantique et de la baie de Biscaye, protégée par une longue chaine montagneuse, bordée à l’ouest par l’Aragon.

La Navarre et La Rioja, exportent leurs vins depuis de nombreuses années vers la France entretenant des liens étroits avec des vignobles Français

Le vins blanc de l’Ebre servait à mettre en valeur les spécialités Basque (fruits de mer, poisson) les vins rouge eux plus robustes accompagne les viandes comme l’agneau et le bœuf

Les vins de la Rioja sont désignés par leur dénomination et non par leur vignoble d’origine

La Vallée de L’Ebre et la Vigne
La Vallée de L’Ebre et la Vigne
La Vallée de L’Ebre et la Vigne
La Vallée de L’Ebre et la Vigne
La Vallée de L’Ebre et la Vigne
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La Vallée de L’Ebre et la Vigne
La Vallée de L’Ebre et la Vigne
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La Vallée de L’Ebre et la Vigne
La Vallée de L’Ebre et la Vigne
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La Vallée de L’Ebre et la Vigne
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Vine and Spanish Basque Country

Publié le par Philippe Josse

Vine and Spanish Basque Country


The Basque Country, a scenic coastline consists of endless beaches and fishing ports , high industrial and domestic cities land


The Basques have their own culturre , language that defines their character closely linked with the French Basque country


Txakoli is a nice wine to accompany seafood pleasantly What is found only in its région d'orignine it vien a vineyard of 40 hectares located around the towns of Zarautz and Aia Guétary , which produce a majority white wine and a little red wine


These wines are made from grapes grown on soils of alluvial deposits, with a strict , cold and wet and windy weather


Local varieties which serve to develop, Hondarrabi Zuri (white) and Hondarrabi Beltza (red ) never fully ripen these wines from these varieties sonts nevertheless pleasant


Found in the Spanish Basque Country , many AOC wines:

  • DOC Rioja produced in south Alava ( Rioja Alavesa ) and south of Navarre
  • Txakoli white wine produced on the Cantabrian coast
  • DO Navarra product south of Navarre

The Basque Country

( Basque Hegoalde meaning southern region ) or Southern Basque means the southern part of the Basque Country, located on Spanish territory .


It is bounded on the west by Cantabria , on the south by the River Ebro (La Rioja) , to the east by Aragon, on the north by the Pyrenees and the Bidasoa (which separate it from the French Basque Country) and Cantabrian Sea .


Administratively, it is composed of three provinces Guipuzcoa (capital: San Sebastian)

  • Alava, Biscay , Navarre


The Basque Country has specific gastronomic against the French Basque Country including :

  • Pintxo , comparable specialty tapas .
  • Sagadortegia , cider houses are very popular in the Basque Country south. Basque cider is called Sagardo ( " apple wine " ) or natural cider in Spanish to distinguish it from " sparkling " cider such as that consumed mainly in France . The French Basque Country also starting to produce cider called traditional ( sagarnoa )

The Basque Country has two IGP sheep cheese

  • The Idiazabal produced in the Basque Autonomous Community and Navarre , with the
    exception of the Roncal Valley
  • The Roncal , occurs only in the Roncal valley northeast of Navarre
Vine and Spanish Basque Country
Vine and Spanish Basque Country
Vine and Spanish Basque Country
Vine and Spanish Basque Country
Vine and Spanish Basque Country
Vine and Spanish Basque Country
Vine and Spanish Basque Country
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La Vigne et Le Pays Basques Espagnole

Publié le par Philippe Josse

La Vigne et Le Pays Basques Espagnole

La Vigne et Le Pays Basques Espagnole

Le pays Basque , un littoral pittoresque constitué de plages sans fins et de ports de peche, de grande villes industrielle et l’intérieure des terres

Les basques ont leurs propre culturre , langue qui définie leur caractère très liès avec le pays basque français

Le Txakoli , est un vin agréable qui accompagne les fruits de mer agréablement qu’ont ne trouve que dans sa région d’origine , il vient d’un vignoble de 40 hectares situé autour des villes de Zarautz , Guétary et Aia ,qui produisent une majorités de vins blancs et un peu de vins rouges

Ces vins sont issus de vignes cultivées sur des sols de dépôts alluviaux, avec un climat rigoureux, froid et humide et venteux

Les cépages locaux qui servent à les élaborer, Hondarrabi Zuri (blanc) et le Hondarrabi Beltza (rouge) ne mûrissent jamais complètement ces vins issus de ces cépages sont néanmoins agréable

On trouve au Pays basque espagnol, de nombreuses AOC de vins :

D O C Rioja , produit au sud en Alava (Rioja Alavesa) et au sud de la Navarre

Txakoli, vin blanc produit sur la côte Cantabrique

DO Navarre produit au sud de la Navarre

Le Pays basque espagnol (hegoalde en basque qui signifie région du sud) ou Pays basque sud, désigne la partie sud du Pays basque, se trouvant sur le territoire espagnol.

Il est délimité à l'ouest par la Cantabrie, au sud par l'Èbre (La Rioja), à l'est par l'Aragon, au nord par les Pyrénées et la Bidasoa (qui le séparent du Pays basque français) et la mer Cantabrique.

Administrativement, il est composé des trois provinces Guipuscoa (capitale : Saint-Sébastien)

Il n'existe pas d'entité territoriale, regroupant l'ensemble du Pays basque espagnol. Cependant, il existe de nombreuses coopérations entre les deux communautés.

Le Pays basque espagnol possède des spécificités gastronomiques par rapport au Pays basque français parmi lesquelles:

  • Pintxo, spécialité comparable aux tapas.
  • Sagadortegia, les cidreries sont très populaires en Pays basque sud. Le cidre du Pays basque est appelé sagardo ("vin de pomme") ou sidra natural en espagnol pour le distinguer du cidre "mousseux" tel que celui consommé majoritairement en France. Le Pays basque français commence à produire également du cidre dit traditionnel (sagarnoa)

Le Pays basque espagnol possède deux IGP de fromage de brebis

La Vigne et Le Pays Basques Espagnole
La Vigne et Le Pays Basques Espagnole
La Vigne et Le Pays Basques Espagnole
La Vigne et Le Pays Basques Espagnole
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La Vigne et Le Pays Basques Espagnole
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Castile and Leon & Vine

Publié le par Philippe Josse

Castile and Leon & Vine

Castile and Leon & Vine


The vineyard of Castile and León is an economic entity which includes different terroirs Northwest Spain.


The huge vineyard of Castile Leon produced many table wines and good country


The Cebreros the Valdevimbtre -los- Oteros , The Fermoselle - Arribes del Duero and Tierra del Vinode Zamora , and very good wine appellations of origin of Bierzo, Cigales , Ribeira del Duerro , Toro and Rueda , the last four areas located around the city of Valladolid and the Douro
Bierzo


The vineyards of Bierzo covers 5,500 hectares, located along the border with Galicia , it is located in the extreme north west of Castile Leon, and the single vineyard of Castile - leon which is not in the Douro .


Bierzo form a transition zone between Galicia and the Douro Valley , surrounded by the Cantabrian Mountains and the mountains of Leon who protect climate condictions


The climate is influenced by its proximity to the Atlantic Ocean, sunniest in Galicia
The vines are planted on the hillsides of granite and clay


They produce white wines from white Dona , and Godello and red wines from Grenache and Mencia and some white wines are from the Palomino , white wines are dry wines, rosés are the ones from grenache, the best wines are red from the Mencia and Grenache wines can also become care
Do this since 1989 , wine may only use grapes grown in the region


Castilla and Leon


Castilla and Leon autonomous region surrounded by mountains, is located in the northwest of Spain. It is surrounded by Galicia , Asturias , Cantabria , the Basque Country , La Rioja, Aragon, Castile-La Mancha , the Autonomous Community of Madrid , Extremadura and Portugal.


Architectural gems such as the Roman aqueduct of Segovia, the Gothic cathedral of Burgos and the beautiful Baroque square of Salamanca are complemented by the natural beauty of the region. The Parque Natural de las Hoces del .


This area is also a large grain plateau. Wheat fields stretch to the horizon forming very pretty scenery. The region is in some places at high altitude where pretty extreme winter weather . Castile and León itself worth a trip with its beautiful cities in history: Segovia , Leon, Valladolid , Avila (three World Heritage Cities )


One of the richest natural diversity Europe destinations , spectacular monuments, exemplary cuisine ... these are the main advantages of this interior region of Spain, you'll love. but Burgos cathedral , or the site of Atapuerca, where you can contemplate the evidence of the first inhabitants of Europe.

Castilla - León is also crossed by one of the largest pilgrimage routes in the world: the Way of Saint Jacques , if you are looking for breathtaking views , know that you will encounter 40 protected natural areas such as national Park Picos de Europa , where some of the finest Atlantic forests of Spain. Perfect places to make climbing, cycling, canoeing ... or quiet walks , for example on the site of Las Médulas , the largest gold mine open pit dating from Roman times .


When you put table , traditional cuisine will offer specialties such as roast lamb , black pudding , the " botillo ", the roast suckling pig ... all accompanied by delicious wines Ribera de Duero , between other .

Castile and Leon & Vine
Castile and Leon & Vine
Castile and Leon & Vine
Castile and Leon & Vine
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La Castille Léon et la Vigne

Publié le par Philippe Josse

La  Castille Léon et la Vigne

La Castille Léon et la Vigne

Le vignoble de Castille et León est une entité économique qui regroupe différents terroirs du Nord-Ouest de l'Espagne.

Le gigantesque vignoble de Castille Léon produit de nombreux vins de table et de pays de bonne qualité

Le Cebreros , le Valdevimbtre-los –Oteros, Le Fermoselle-Arribes-del-Duero et le Tierra-del-Vinode Zamora, Et de très bon vins d’appellations d’origine de Bierzo, Cigales, Ribeira del Duerro, Toro et Rueda , Les quatre dernières localités , situées autour de la ville de Valladolid et au bord du Douro

Le Bierzo

Le vignoble du Bierzo couvre 5 500 hectares , situé le long de la frontière avec la Galice, il est situé à l’extrême nord ouest de la Castille Léon, et Le seul vignoble de Castille –léon qui ne se trouve pas au bord du Douro.

Le Bierzo forme une zone de transition entre la Galice et la Vallée du Douro, entourée par les monts Cantabriques et les Monts du Léon qui la protègent des condictions climatiques

Le climat est influencé par la proximité de l’océan Atlantique, plus ensoleillé qu’en Galice

Les vignes sont plantées sur les versants de colline de granites et argileuse

Ils produisent des vins blancs à partir du Dona blanc, et du Godello et des vins rouges à partir du Mencia et du Grenache, quelque vins blancs sont issu du Palomino, les vins blancs sont des vins sec, les rosés sont eux issus de grenache, les meilleurs vins sont les rouges issus du Mencia et du Grenache qui peuvent aussi devenir des vins de garde

Cette Do existe depuis 1989 , ses vins ne peuvent utiliser que des raisins cultivé dans la région

La castille-et-Léon

La castille-et-Léon, région autonome entourée de montagnes, est située au nord- ouest de l'Espagne. Elle est entourée par la Galice, les Asturies, la Cantabrie, le Pays basque, La Rioja, l'Aragon, la Castille-La Manche, la Communauté autonome de Madrid, l'Estrémadure et le Portugal.

Des joyaux architecturaux, tels que l'aqueduc romain de Ségovie, la cathédrale gothique de Burgos et la superbe place baroque de Salamanque sont agrémentés par la beauté naturelle de la région. Le Parque Naturel de las Hoces del...

Cette région est aussi un vaste plateau céréalier. Les champs de blé s’étendent à perte de vue formant de très jolis paysages. La région est à certains endroits à une altitude élevée d’où des conditions climatiques assez extrêmes en hiver. La Castille-et-León mérite à elle seule un voyage avec ses jolies villes au patrimoine historique riche : Ségovie, Léon, Valladolid, Avila (trois villes du patrimoine mondial),

L’une des destinations d’Europe les plus riches en diversité naturelle, des monuments spectaculaires, une gastronomie exemplaire, tels sont les principaux atouts de cette région intérieure de l’Espagne, que vous adorerez. mais aussi Burgos et sa cathédrale, ou encore le site d’Atapuerca, où l’on peut contempler les témoignages des premiers habitants d’Europe.

La région de Castille-León est également traversée par l’une des plus grandes routes de pèlerinage au monde : le chemin de Saint-Jacques, si vous êtes à la recherche de vues impressionnantes, sachez que vous rencontrerez 40 espaces naturels protégés comme par exemple le parc national des Pics d’Europe, où se trouvent certaines des plus belles forêts atlantiques d’Espagne. Des endroits parfaits pour faire de l’escalade, du cyclotourisme, du canoë-kayak... ou des promenades tranquilles, par exemple sur le site de Las Médulas, la plus grande mine d’or à ciel ouvert datant de l’époque romaine.
Au moment de vous mettre à table, la gastronomie traditionnelle vous proposera des spécialités comme l'agneau de lait rôti, le boudin, le « botillo », le cochon de lait rôti... le tout accompagné des délicieux vins Ribera de Duero, entre autres.

La  Castille Léon et la Vigne
La  Castille Léon et la Vigne
La  Castille Léon et la Vigne
La  Castille Léon et la Vigne
La  Castille Léon et la Vigne
La  Castille Léon et la Vigne
La  Castille Léon et la Vigne
La  Castille Léon et la Vigne
La  Castille Léon et la Vigne
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La  Castille Léon et la Vigne
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La Galice et la vigne

Publié le par Philippe Josse

La Galice et la vigne

La Galice et la vigne

La Galice se caractérise, à la différence d'autres régions Espagnoles, par l'absence d'une métropole dominant le territoire. En effet, le maillage urbain est constitué de 7 villes principales et d'autres petites villes

La Galice 1 (Galicia ou Galiza en galicien, Galicia en castillan) est une communauté autonome avec un statut de nation historique, située à l'extrémité nord-ouest de l'Espagne. Elle est entourée par la principauté des Asturies, la Castille-et-León, le Portugal, l'océan Atlantique et la mer Cantabrique. Elle recouvre une superficie de 29 574 km2


La Galice se compose de quatre provinces, La Corogne, Lugo, Ourense et Pontevedra.

Saint-Jacques-de-Compostelle (Santiago de Compostela), située dans la province de la Corogne, est la capitale politique de la communauté autonome, sans être la celle de la province,

La Galice doit donc son nom aux Gallaeci, nom donné par aux peuples de cette région d'une zone allant jusqu'au fleuve Douro.

Cette région celtique est aujourd’hui avec une influence Portugaise

La conquête romaine (137-22 avant Jésus-Christ), était motivée par les richesses en minerais, et a créé, au fil des siècles, une culture où les éléments indigènes se sont manifestés avec une force croissante.

Les voies romaines, les ponts (Bibei, Ourense), les murailles (Lugo) et les exploitations agricoles autour des villae changent peu à peu l'image du pays.

Les deux langues officielles sont le castillan et le galicien
L'influence la plus durable laissée par les Romains demeure la langue galicienne qui se développe à partir du latin parlé dans cette région,

La région présente des types de sols rocheux, granitique ,

Sur la carte des vignobles Espagnols.

Les excellents vins de La Galice étaient alors réservés aux restaurateurs et hôteliers de la région, qui achetaient en tonneaux,
Les vignes se situe à 450 métres d’altitude en moyenne et produisent à 90% des vins blancs

Cette région qui forme un angle au dessus du Portugal, attirait peu les touristes, bien que des milliers de pèlerins la traversent chaque année sur les chemins de Saint jaques de Compostelle

Elle est resté isolée pendant longtemps et les viticulteurs ont continué à cultivé les cépages ancestraux qui font le charme de leurs vins, avec l’albarino, le godello, et le treixadura

Le Rias-Baixas est l’appellation la plus connue de Galice , Sont vins blanc D’Albarino possèdent une excellente réputation , ont produit également un vin rouge issu du Brancellao et du caino

L’albarino blanc est fait uniquement à partir du cépage du même nom

Le Ribiero

Se trouve à l’intérieur du pays , dans la province d’Orense

Les viticulteurs ont recherché les meilleurs cépages, de microclimats et de types de sols, les vins qu’ils produisent aujourd’hui sont maintenant très populaire et de bonne qualité .

Des investisseurs espagnols et étrangers s’intéressent dans la région, les équipements utilisé se sont amélioré et des nouvelles bodegas se sont installées en vue d’ améliorées la production

Les vins blanc et rouge sont destinés à la consommation quotidienne

Les vins blanc sont produits avec du Treixadura, accompagné d’autre cépages comme le Palomino, le Torrontés, Albarino, le Loureira, le Godello ,les vins de Qualité supérieure sont élaborés à partir d’Albarino , les vins rouges sont eux élaborés à partir du Caino accompagné de Grenache, de Mencia

La Galice et la vigne
La Galice et la vigne
La Galice et la vigne
La Galice et la vigne
La Galice et la vigne
La Galice et la vigne
La Galice et la vigne
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La Galice et la vigne
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La Galice et la vigne
La Galice et la vigne
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Galicia and the vine

Publié le par Philippe Josse

Galicia and the vine

Galicia and the vine


Galicia is characterized
unlike other Spanish regions , the absence of a city dominating the territory. Indeed, the urban network consists of seven major cities and other towns


Galicia ( Galicia or Galiza Galician , Castilian in Galicia ) is an autonomous community with the status of a historical nation, located at the northwest tip of Spain. It is surrounded by the Principality of Asturias , Castile and León , Portugal , Atlantic Ocean and the Cantabrian Sea . It covers an area of ​​29,574 km2

Galicia consists of four provinces , La Coruña, Lugo , Ourense and Pontevedra .
Saint- Jacques de Compostela (Santiago de Compostela ) , located in the province of A Coruña, is the political capital of the autonomous community , without being that of the province .


Galicia owes its name to Gallaeci , name given by the people of this region an area up to the Douro river. it is a Celtic region today with Portuguese influences

The Roman conquest ( 137-22 BC ) , was mot
ivated by the mineral wealth and has created over the centuries , a culture where indigenous elements have emerged with increasing force .
Roman roads, bridges ( Bibei , Ourense ) , walls (Lugo ) and farms around Villae gradually changing the country's image .


The two official languages ​​are Spanish and Galician


The most lasting influence left by the Romans remains the Galician language that develops from the Latin spoken in this region,
The region has rocky soil types , granite ,

On the map of Spanish vineyards .


The excellent wines of Galicia were then reserved for restaurateurs and hoteliers in the region , who bought in barrels ,


Vineyards is 450 meters above sea level on average produce 90 % of whites
This region forms an angle above Portugal , attracting few tourists , although thousands of pilgrims every year on the cross roads of Santiago de Compostela


it remained isolated for a long time and growers continued to cultivated ancestral varieties that make the charm of their wines with the Albarino , the Godello , and Treixadura Rias Baixas

, the most famous is the name of Galicia , white wines are On Albarino have an excellent reputation , also produces a red wine from the Brancellao and caino
The white
Albarino is made only from grapes of the same name

the Ribiero


Is within the country , in the province of Orense
Growers have sought the best varieties , microclimates and soil types , the wines they produce today are now very popular and good quality .


Spanish and foreign investors interested in the region, the equipment used have improved and new wineries have installed in order to improved production
White and red wines for daily consumption


The white wines are produced with Treixadura , along with other varieties such as Palomino, Torrontés , Albarino , the Loureira the Godello , wine of superior quality are made from Albarino , red wines are made ​​from them Caino accompanied the Grenache, Mencia

Galicia and the vine
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The Levant region of the Levant in Spain and Viticulture

Publié le par Philippe Josse

The Levant region of the Levant in Spain and Viticulture

The Levant region of the Levant in Spain and Viticulture

The Levant region on the east coast of the Iberian Peninsula , which surrounds the city of Valencia Bullas , in the mountains of the Levant and arid wilderness , known for the quality of wheat are donated alcoholic red wine has long been used in the cutting of other less sunny regions .


Spanish Levant refers to the geographic area of ​​the Mediterranean coast of Spain , especially the Valencian Country and the Region of Murcia. It sometimes also includes the province of Albacete .
The territory is a former administrative and military division of the Caliphate of Cordoba that stretched between Cape Gata in Almeria is


With a production of 18 000 ha , exporting quantities of table wine to 70 % of production
Thanks to an earlier harvest and less obsolete methods of vinification they decided to transform their Monastrell grape same first local cooperatives put their Monastrell bottles instead of selling the cellars of Valencia .

Valencia being the center of viticulture in the Levant
Blackish must also nome Alicante helped into the 1980s to revive the color of pinot maint Ahr or Lemberger Württemberg



Region of Murcia


Region of Murcia combines excellent weather , the summers are long and hot and winter is short and sweet. These complex land and human skills for growing vines and making wine quality are , of the 45 000 hectares of vineyards, wines.

3 AOC region : Bullas , Jumilla and Yecla .


The predominant varieties are Monastrell , Cabernet Sauvignon, Syrah and Merlot .


Albacete


Albacete is a city in Spain . It is located about 300 km southeast of Madrid, in the historical region of La Mancha
Albacete has several wine regions , especially that of Almansa . Its wines are increasingly known and there many wineries that you can visit . A full-bodied red wine Albacete , as Jumilla, ideally accompany this generous cuisine.


Albacete city was founded by the Roman Empire on a volque village, and takes its name from Alba Cita , the White City , or rather the City of Dawn because it is one of the cited located Eastern Roman Spain .


Outside the city of Albacete itself, the province offers many attractions and diverse, including natural parks , towns and villages. The town of Chinchilla de Monte Aragon, with its winding medieval streets ,
the surrounding countryside with its mountains, well worth a stop .


As in all areas of Spain , Albacete has a cuisine of its own and must absolutely be tasted. It can be described as rich , hearty
Gazpacho manchego nothing like his famous Andalusian distant cousin. It is a rich broth with meat partridge , pheasant, pigeon , hare , rabbit or chicken, flavored with herbs and spices and thickened by adding pieces of bread special, called Torta de Gazpacho .

The Levant region of the Levant in Spain and Viticulture
The Levant region of the Levant in Spain and Viticulture
The Levant region of the Levant in Spain and Viticulture
The Levant region of the Levant in Spain and Viticulture
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The Levant region of the Levant in Spain and Viticulture
The Levant region of the Levant in Spain and Viticulture
The Levant region of the Levant in Spain and Viticulture
The Levant region of the Levant in Spain and Viticulture
The Levant region of the Levant in Spain and Viticulture
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The Levant region of the Levant in Spain and Viticulture
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La region du Levant du Levant en Espagne et la Viticulture

Publié le par Philippe Josse

La region du Levant du Levant en Espagne et la Viticulture

La région du Levant du Levant en Espagne et la Viticulture

La région du Levant sur la côte est de la Péninsule Ibérique, qui entoure la ville de Valencia Bullas, dans les montagnes du Levant pays aride et sauvage, connu pour la qualité de sont blé, don vin rouge alcoolisé a longtemps servi au coupage dans d’autres régions moins ensoleillées.

Le Levant espagnol désigne la zone géographique de la côte méditerranéenne de l'Espagne, particulièrement le Pays valencien et la Région de Murcie. On y inclut également parfois la province d'Albacete.

Le territoire correspond à une ancienne division administrative et militaire du califat de Cordoue qui s'étendait entre le cap de Gata , à l'est d'Almérie

Avec une production de 18 000 ha, exportant des quantités de vin de table à 70 % de la production

Grace à une vendange plus précoce et des méthodes de vinification moins obsolètes ils décidèrent de transformer leur Monastrell, premier cépage local même les coopératives mettent leurs Monastrell en bouteilles au lieu de le vendre aux caves de Valencia .Valencia étant le centre de la viticulture du Levant

Le moût noirâtre également nome Alicante a contribué jusque dans les années 1980, à raviver la couleur de maint pinot de l’Ahr ou Lemberger du Wurtemberg

La Région de Murcia

La Région de Murcia réunit des conditions climatiques excellentes, les étés sont longs et chauds et l'hiver est court et doux. Ces terres complexes et les compétences humaines pour la culture du vignoble et pour l'élaboration de vins de qualité font, de ces 45 000 hectares de vignes, des vins de qualité.


Les 3 AOC de la région sont: Bullas, Jumilla et Yecla.

Les cépages prédominants sont la Monastrell, le Cabernet Sauvignon, la Syrah et le Merlot.

Albacete

Albacete est une ville d’Espagne. Elle est située à près de 300 km au sud-est de Madrid, dans la région historique de La Mancha

Albacete a plusieurs régions viticoles, notamment celui d'Almansa. Ses vins sont de plus en plus réputés et il y a de nombreux bodegas que l'on peut visiter. Un vin rouge corsé d'Albacete, comme un Jumilla, accompagnera idéalement cette cuisine généreuse.

La ville d'Albacete a été fondée par l'empire romain sur un village volque, et tire son nom d'Alba Cita, la Ville Blanche ou, plutôt la Ville de l'Aube puisque c'est l'une des citées situées à l'Est de l'Espagne romaine.

En dehors de la ville d'Albacete elle-même, la province offre des attractions nombreuses et diverses, parmi lesquelles des parcs naturels, des villes et villages. La ville de Chinchilla de Monte Aragon, avec ses rues médiévales sinueuses ,

la campagne environnante avec ses montagnes , vaut bien un arrêt.

Comme dans toutes les régions d'Espagne, Albacete a une gastronomie qui lui est propre et qui doit absolument être goûtée. On peut la décrire comme étant riche, copieuse

Le gazpacho manchego ne ressemble en rien à son célèbre lointain cousin andalou. Il s'agit d'un bouillon riche à base de viande avec de la perdrix, du faisan, du pigeon, du lièvre, du lapin ou du poulet, aromatisé avec des herbes et des épices et épaissi en ajoutant des morceaux d'un pain spécial, appelé le Torta de Gazpacho.

La region du Levant du Levant en Espagne et la Viticulture
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