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L’Argentine et la Vigne

Publié le par Philippe Josse

L’Argentine et la Vigne

L’Argentine et la Vigne

Le Cuyo

A l'ouest de l'Argentine est dominé par l'imposante cordillère des Andes, à l'est se trouve une région aride appelée Cuyo, l'eau descendant des montagnes permet la viticulture et l'agriculture grâce à son irrigation, bien que le relief y soit accidenté

La vigne en Argentine fut introduite par les Conquistador , mais sont essor s’effectua au XIX siècle avec l’arrivés des immigrants Français , Allemands, Italiens, et Espagnoles en apportant de meilleurs cépages comme le Cabernet Sauvignon , Syrah, Pinot Noir, Malbec , Sangiovèse, Barbera, Chenin Blanc, Riesling, Torrontès.

Situé au pied des Andes les Vignobles Argentin se trouvent entre le 25e parallèle et le 40e parallèle, comme des oasis les vignes apparaissent au milieu de nulle part.

Elle sont irriguées par des torrents de montagnes venue des glaciers, ont y trouve toutes sortes de cépages , en raison des grands écarts de température entre jour et nuit

L’Argentine compte 10 régions Viticoles, dont les principales sont, la Salta, La Rioja, La Mendoza, la région de Rio Negro et celle de San Juan.

La Salta se trouve juste au dessous du 25e parallèle le long des rives du Rio Sali, c’est de la que proviennent des vins comme le Cafayate.

La Rioja se situe juste au dessous du 30e parallèle , quant à la région de Mendoza elle est certainement la région viticole la plus connue d’Argentine, située au dessus du 35e parallèle, irriguée par le Rio Mendoza et le Rio Tumuyan

Elle doit sa réputation à ses nombreuses Bodegas, ce nouveau siècle , va certainement voire cette région grandir en réputation avec notamment des vins issu du Malbec, de grande qualité.

Aujourd’hui l’Argentine est le cinquième pays producteurs de vin au monde avec le Torrontès qui est devenue une spécialité Argentine en vins Blancs avec le Chardonnay , pour les vins rouges ont trouve du Barbera, du Syrah , du Merlot, Du Cabernet Sauvignon, de bonne qualité.

Mais les deux cépages stars de l’Argentine sont sans nul doute le Malbec de Lujan de Cuyo et le Torrontès.

L’Argentine

L’Argentine, est un pays d’Amérique du Sud partageant ses frontières avec le Chili à l’ouest, la Bolivie au nord-ouest, le Paraguay au nord, le Brésil et l’Uruguay au nord-est et à l'est, et l’océan atlantique à l'est et à l'extrême sud.

Un grand nombre de tribus indigènes peuplait l'Argentine avant la conquête espagnole ( Diaguitas, Pampas, Tehuelches, Tobas, Matacos, Onas)

Le pays proclama son indépendance vis-à-vis de l'Espagne le 25 mai 1810 , Sa capitale est Buenos Aires, sa langue nationale est l'espagnol
Le terme Argentina est attesté pour la première fois sur une carte vénitienne de 1536
L'Argentine est longue de 3 700 kilomètres du nord au sud et de 1 400 kilomètres de l'est à l'ouest

Ils peut être divisé en quatre zones distinctes : la Pampa au centre du pays, le plat pays de la Patagonie au sud les plaines sèches du Gran Chaco au nord et enfin la région très élevée de la cordillère des Andes à l'ouest le long de la frontière avec le Chili , avec le mont Aconcagua culmine à 6 960 mètres

Le climat est typique de façade orientale des continents, on rencontre un climat subtropical humide dans le nord et aride/subantarctique dans l'extrême sud du pays.

Vu la superficie du pays (8e au monde), les différences d'altitude (de -100 m à presque 7 000 m) ) et la longueur du pays, une énorme variété de climats coexistent au pays.

Le Nord est pratiquement tropical, le centre-nord et l'ouest vivent des journées de chaleur insupportable, le grand nord a des moyennes d'autour de 20 °C le jour, et de 10 °C la nuit

La Pampa concentre la population et la production du pays, et ceci s'explique par le climat tempéré à quatre saisons. La Patagonie est la région la plus froide, mais le climat varie énormément d'un endroit à l'autre.

Dans les immenses étendues de la Pampa subsiste encore une faune précolombienne représentée en particulier par le tatou.

L’Argentine et la Vigne
L’Argentine et la Vigne
L’Argentine et la Vigne
L’Argentine et la Vigne
L’Argentine et la Vigne
L’Argentine et la Vigne
L’Argentine et la Vigne
L’Argentine et la Vigne
L’Argentine et la Vigne
L’Argentine et la Vigne
L’Argentine et la Vigne
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Argentina and Vine

Publié le par Philippe Josse

Argentina and Vine

the Cuyo

To the west of Argentina is dominated by the imposing Andes Mountains to the east is an arid region known as Cuyo , ng>water descending from the mountains allows viticulture and agriculture through its irrigation , although terrain there is rugged

The vine was introduced in Argentina by Conquistador , but growth was effected in the nineteenth century with the trong>French arrived immigrants , Germans, Italians , Spanish and providing better varieties such as Cabernet Sauvignon , Syrah , Pinot Noir , Malbec , Sangiovese , Barbera , Chenin Blanc , Riesling, Torrontes .

Located at the foot of the Andes the Argentine Vineyards are located between the 25th parallel and the 40th parallel , as the vines appear oasis in the middle of nowhere.

It is irrigated by mountain streams coming glaciers have there are all sorts of varieties , due to the large temperature difference between day and night

Argentina has 10 wine regions, the main ones , Salta , La Rioja, La Mendoza, and the region of Rio Negro and San Juan .

Salta is located just below the 25th parallel along the banks of the Rio Sali is the wine that comes as Cafayate .

La Rioja is located just below the 30th parallel , and the Mendoza region is certainly the best known wine region of Argentina , located above the 35th parallel , irrigated by the Rio Mendoza and Rio Tumuyan

It owes its reputation to its many Bodegas, the new century will certainly grow in this region or reputation including wines from the Malbec , high quality .

Today Argentina is the fifth largest wine producing country in the world with the Torrontes which has become a specialty in Argentina wines with Chardonnay, for red wines is Barbera , Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, are certainly good.

But both varieties stars Argentina are undoubtedly Malbec Lujan de Cuyo and Torrontes .

Argentina

Argentina is a South American country sharing its borders with Chile to the west, northwest Bolivia , ng>Paraguay to the north , Brazil and Uruguay to the northeast and east , and the Atlantic ocean to the east and extreme south.

Many indigenous tribes inhabited Argentina before the Spanish conquest ( Diaguitas , Pampas , tehuelches , Toba , Matacos , Ona )

The country declared its independence vis-à- vis Spain May 25, 1810 , The capital is Buenos Aires, the national language is Spanish

The term is attested Argentina for the first time on a Venetian map of 1536

Argentina is long 3700 kilometers from north to south and 1,400 kilometers from east to west

They can be divided into four distinct areas: the Pampas in the center of the country, the flatlands of Patagoniarong> in the south, the dry plains of the Gran Chaco in the north and finally, the very high region of the Andes to the west along the border with Chile, the Aconcagua rises to 6960 meters

The climate is typical of eastern facade of the continents , a humid subtropical climate is found in the north and arid / sub-Antarctic in the extreme south of the country.

Given the size of the country (8th in the world) , the differences in altitude ( -100 m to nearly 7,000 m) ) and the length of the country, a huge variety of climates coexist countries.

The North is almost tropical, north-central and western live days of unbearable heat , the far north has averages of around 20 ° C during the day and 10 ° C at night

La Pampa concentrated population and the country's production , and this is due to the temperate climate with four seasons . Patagonia is the coldest region, but the climate varies greatly from one place to another.

In the vast expanses of the Pampa is still a pre-Columbian fauna represented in particular by the armadillo.

Argentina and Vine
Argentina and Vine
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Argentina and Vine
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Brazil and Tourism

Publié le par Philippe Josse

Brazil and Tourism

Brazil and Tourism

Beyond the clichés , the traveler will discover the human wealth of a country , the Northeast and its capital, Salvador de Bahia, fascinated by the Afro-Brazilian culture, brazilian culture is a reflection of one ethnic mix of the country. Samba capoeira

With many states and different landscapes, the largest country in South America offers more than a destination for tourists . Rainforest , Atlantic forest, pristine beaches , popular festivals , culture, there is something for everyone. Its beaches infinitely white sand at the Amazon forest , the lungs of the world; extreme poverty of the favelas to the upper classes of large cities , Brazil is no end to surprise you.

Tropical paradise, and synonymous with escape, cities whose body and soul music, and for nature lovers , who dream of going to visit the Amazon rainforest, the Pantanal or Iguazu Falls , plus
8 000 km of spectacular coastline .

Its inescapable carnival, Rio de Janeiro is the perfect embodiment of joie de vivre. The beaches of Copacabana and Ipanema, made ​​by legendary singers of bossa nova and samba clubs of the city attract travelers from around the world.

The Brazil

Pedro Alvares Cabral discovered the Brazilian coast in 1500, and in 1825 , Portugal recognized Brazilian independence .

According to the Treaty of Tordesillas, signed in 1494 , under the auspices of Pope Alexander VI , all newly discovered lands to more than 370 leagues west of Cape Verde went to Spain , the others were assigned to Portugal. What is now half of Brazil and returned to Portugal. which is manifested by its official language , Portuguese, the language most spoken in South America.

Brazil is the largest and most populous country in Latin America. With an area of ​​8,514,876 km2 and a population of about 201 million, the fifth country in the world by land area and the number of people .. It covers half the territory of South America , sharing borders with all countries of the sub- continent except Chile and Ecuador.

The vast plateau of Brazil occupies a large part of the south and east . In the north region of the Amazon rainforest , the elevations are lower , and low population density .

The rainy season runs from November to May , with particularly heavy rains in the northern forests . The south, meanwhile, experiences hot summers and cold winters the climate is slightly tempered by the sea

North and North east

Much of the territory is covered by virtually empty of human beings rainforest in the state of Pará, in the west, and twice in the Amazonas . The two main cities, Belém in Pará and Amazonas in Manaus , located along the Amazon

The Amazon is the largest biological reserves , and approximately one-tenth of the world's living species. , The forest protection and respect for Indian lands are neglected by the Brazilian government , as evidenced by the construction of the dam Belo Monte. causing a serious deforestation.

Brazil is one of the richest biodiversity in the world by country : it belongs to the group of seventeen mega diverse countries. Tropical lowland forests , mountains and subtropical savannas , pampas , marshes and coastline offer many ecological niches thousands , and perhaps millions of species, partially identified.

More than six hundred species of mammals are present in Brazil , many of the cat family , like the jaguar, puma and jaguatirica or ocelot .

The West Centre

This region is sparsely populated, and includes, in the extreme east , Brasilia, the country's capital since 1960 , agricultural activity is expanding and causing significant deforestation . It is in this region that is part of the Brazilian Pantanal , the largest wetland in the world, and one of the regions of the world with the highest biodiversity.

The south and south east

Consists of medium-altitude mountains in its northern part, and vast plains called pampas , in its southern part , the region , the humid subtropical climate , is the only region that does not have a warm climate throughout year

This is the most urbanized and industrialized region , with three important cities : Rio de Janeiro , Belo Horizonte and São Paulo. It is south east of the country

Rio de Janeiro is the former federal capital and the capital of the State of Rio de Janeiro. It is located in one of the most beautiful bays in the world , dominated by the Sugar Loaf, and the statue of Cristo Redentor ( Corcovado ) , perched at an altitude of seven hundred meters.

Brazil and Tourism
Brazil and Tourism
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Le Brésil et le Tourisme

Publié le par Philippe Josse

Le Brésil et le Tourisme

Le Brésil et le Tourisme

Au-delà des clichés habituels, le voyageur découvrira la richesse humaine d'un pays, le Nordeste et sa capitale, Salvador de Bahia, fascinent par la culture afro-brésilienne, la culture brésilienne est un reflet du brassage ethnique unique du pays. De la samba à la capoeira

Avec ses nombreux états et ses différents paysages, le plus grand pays de l'Amérique du Sud offre plus d'une destination aux touristes. Forêt équatoriale, forêt atlantique, plages paradisiaques, fêtes populaires, culture, il y a de quoi satisfaire tout le monde. De ses plages au sable infiniment blanc à la forêt amazonienne, poumon vert du monde ; de l'extrême pauvreté des favelas aux classes supérieures des grandes métropoles, le Brésil n'en finira pas de vous surprendre.


Paradis tropical, et synonyme d'évasion, de villes vouées corps et âme à la musique, et pour les amateurs de nature sauvage, qui rêvent de partir visiter la forêt amazonienne, dans le Pantanal ou les chutes d'Iguaçu, sans oublier les 8 000 km de côtes spectaculaires.

Son incontournable carnaval, Rio de Janeiro est la parfaite incarnation de la joie de vivre. Les plages de Copacabana et d'Ipanema, rendues mythiques par les chanteurs de bossa-nova, ainsi que les clubs de sambas de la ville attirent les voyageurs du monde entier.

Le Bresil

Pedro Álvares Cabral découvrit les côtes brésiliennes en 1500 , et en 1825, le Portugal reconnut l'indépendance brésilienne.

Selon le traité de Tordesillas, signé en 1494, sous l'égide du pape Alexandre VI, toutes les terres nouvellement découvertes situées à plus de 370 lieues à l'ouest du Cap Vert allaient à l'Espagne, les autres étaient attribuées au Portugal. Ce qui constitue aujourd'hui la moitié du Brésil revenait ainsi au Portugal. ce qui se manifeste par sa langue officielle, le portugais, la langue la plus parlé en Amérique du sud.

Le Brésil est le pays le plus vaste et le plus peuplé d'Amérique latine. Avec une superficie de 8 514 876 km2 et une population d'environ 201 millions d'habitants, cinquième pays du monde par la superficie et par le nombre d'habitants.. Il couvre la moitié du territoire de l'Amérique du Sud, partageant des frontières avec tous les pays du sous-continent à l'exception du Chili et de l'Équateur.

Le vaste plateau du Brésil occupe une grande partie du sud et de l'est. Dans le nord, région de la forêt amazonienne, les altitudes sont moins élevées, et la densité de population faible.

La saison pluvieuse s'étend de novembre à mai, avec des pluies particulièrement abondantes sur les forêts du nord. Le sud, quant à lui, connaît des étés chauds, et des hivers froids le climat est légèrement plus tempéré en bordure de mer.

Le nord et Le Nord est

La grande partie du territoire est couverte par la forêt amazonienne pratiquement vide d'êtres humains, dans l'État du Pará, dans l'ouest, et deux fois plus dans celui d'Amazonas. Les deux principales villes, Belém dans le Pará et Manaus dans l'Amazonas, se trouvent le long de l'Amazone

L'Amazonie constitue la plus grande réserve biologique, et compte environ un dixième des espèces vivantes mondiales., la protection de la forêt, ainsi que le respect des terres indiennes, sont négligées par le gouvernement brésilien, comme le prouve la construction du barrage de Belo Monte. ce qui provoque un déboisement préoccupant.

Le Brésil est l'un des pays les plus riches du monde par sa biodiversité : il fait partie du groupe des dix-sept pays méga divers. Forêts tropicales de plaines, de montagnes et subtropicales, savanes, pampas, marais et côtes, offrent autant de niches écologiques aux milliers, et peut-être millions d'espèces, partiellement recensées.

Plus de six cents espèces de mammifères sont présentes au Brésil, dont plusieurs de la famille des félins, comme le jaguar, le puma et le jaguatirica, ou ocelot.

Le Centre Ouest

Cette région reste peu peuplée, et comprend, à l'extrême est, Brasilia, la capitale du pays depuis 1960, l'activité agricole y est en expansion et cause une importante déforestation. C'est dans cette région que se trouve la partie brésilienne du Pantanal, la plus grande terre inondée de la planète, et l'une des régions du monde présentant la plus grande biodiversité.

Le sud et Le sud est

Constituée de montagnes d'altitude moyenne, dans sa partie nord, et de vastes plaines appelées pampas, dans sa partie méridionale, cette région, au climat subtropical humide, est la seule région à ne pas bénéficier d'un climat chaud tout le long de l'année

C’est la région la plus urbanisée et la plus industrialisée, avec trois villes très importantes : Rio de Janeiro, Belo Horizonte et São Paulo. Ce trouve au sud est du pays

Rio de Janeiro est l’ancienne capitale fédérale, et la capitale de l'État de Rio de Janeiro. Elle est située dans une des plus belles baies du monde, dominée par le Pain de Sucre, et la statue du Cristo Redentor (Corcovado), perchée à une altitude de sept cents mètres.

Le Brésil et le Tourisme
Le Brésil et le Tourisme
Le Brésil et le Tourisme
Le Brésil et le Tourisme
Le Brésil et le Tourisme
Le Brésil et le Tourisme
Le Brésil et le Tourisme
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Le Brésil et le Tourisme
Le Brésil et le Tourisme
Le Brésil et le Tourisme
Le Brésil et le Tourisme
Le Brésil et le Tourisme
Le Brésil et le Tourisme
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Le Brésil et le Tourisme
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Le Brésil. L’Amérique du sud et la vigne

Publié le par Philippe Josse

 Le Brésil. L’Amérique du sud et la vigne

L’Amérique du sud et la vigne

La Cordillère des Andes, longue de 7 500 kilomètres domine la plupart des vignes d’Amérique du sud

Ses hauteurs rocheuses protègent du vent et de la pluie, procurant aux vallées un climat chaud et sec l’eau qui fond des glaciers arrose les vignes et les enrichies en minéraux

La nuit l’air chaud descend des sommets rafraichissant les ceps en favorisant la formation des aromes dans les raisins.

Les vins d’Amérique du sud ne peuvent renier leur lien avec les grands vins Français.

Comme dans le reste de l’Amérique du sud la vigne fut introduite en Amérique du sud par Herman Cortès et les Conquistadors Espagnols

Les Espagnole jouèrent un grand rôle dans l’histoire du vin en Amérique du sud, au Pérou en Argentine, au Chili, les Portugais au Brésil et les Basques en Uruguay.

Le Brésil et la Viticulture

Le Brésil est un pays viticole peu connu et il est rare de retrouver des vins brésiliens en France et en Europe.

Le vignoble Brésilien vit le jour avec don Martin Alfonso de Souza , émissaire du roi du Portugal don Juan III .

Les Portugais plantèrent les premiers pieds de vignes avec La fondation de missions catholiques par les Jésuites, qui avaient apportés des vignes espagnoles, elle commença en 1626 dans le Rio Grande do Sul.

Par la suite L’industrie viticole Brésilienne reçut un second souffle quand les vignerons des l’îles de Madère et des Acores arrivèrent aux Brésil ils installèrent dans le Santos El Baballero Bras Cubas, ces vignes venaient de l’île de Madère, ils plantèrent aussi des vignes au nord Est du Brésil et vendirent le vins aux Hollandais.

Les cépages européens trop sensibles aux maladies,à ces cépages européens les brésiliens ajoutèrent , en 1840, la plantation d'Isabelle (un cultivar de l'espèce Vitis labrusca). Cet hybride se développa massivement sur la côte sud du Rio Grande et par la suite le Brésiliens choisirent des cépages d’Amériques du Nord, comme l’Alexander, l’Isabella, le Catawba, le Concord et le Delaware,

L’arrivé des Français, des Allemands, des Italiens, permit d’Améliorer la viticulture

Les vignes sont plantées sur des collines (jusqu'à 600 mètres d'altitude), où les conditions rappellent parfois la culture du vin dans les régions montagneuses. Les sols sont un substrat de roche basaltique et de calcaire.

Les trois grandes régions viticoles sont, le Rio Grande Del Sur, le Nord-Est et le Vale de Sao Francisco.

La grande partie de la Production est toujours consacré comme raisin de table, le climat favorable du Brésil permet trois récoltes par an, dont la moitié est destiné à la production de vin.

L'encépagement est de près de 50 000 hectares, soit près de vingt fois moins qu'en France. La capitale viticole brésilienne est Bento Gonçalves, située à près de 400 km de l'Argentine et de l'Uruguay. Un vin (le Muskatel de la Miolo) est élaboré dans une région très proche de l'équateur, défiant ainsi les principes géographiques classiques de la viticulture

80% des vignes brésilienne proviennent de cépages hybrides qui servent aux vins, et produisent des vins acceptables comme très bon, provenant de cépages comme le Merlot, Le Cabernet Franc, Le Cabernet Sauvignon, le Gamay, Le Pinot Noir, le Barbera le gewurztraminer mais aussi tannat, Le Riesling, Le Chardonnay, Le Moscato, Le Sémillon, le Trebbiano et le sauvignon Blanc ,

Avec une qualité de vin qui s’améliore d’année en année et l’arrivé des grandes maisons comme Moët et Chandon, Mumm et d’autres comme des entreprises d’Italie ou du Japon.la viticulture Brésilienne commence à prendre de l’importance en Amérique du sud et dans le monde.

 Le Brésil. L’Amérique du sud et la vigne
 Le Brésil. L’Amérique du sud et la vigne
 Le Brésil. L’Amérique du sud et la vigne
 Le Brésil. L’Amérique du sud et la vigne
 Le Brésil. L’Amérique du sud et la vigne
 Le Brésil. L’Amérique du sud et la vigne
 Le Brésil. L’Amérique du sud et la vigne
 Le Brésil. L’Amérique du sud et la vigne
 Le Brésil. L’Amérique du sud et la vigne
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 Le Brésil. L’Amérique du sud et la vigne
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Brasil and the vine of South America

Publié le par Philippe Josse

Brasil and the vine of South America

South America and the vine

The Andes , 500 km long dominates most of the vineyards in South America

Rocky heights protect from wind and rain, providing a warm valleys and dry climate, the water that melts glaciers to vineyards and mineral enriched

Night hot air down from the peaks, refreshing the vines by promoting the formation of flavors in the grapes.

The wines of South America can not deny their connection with the great French wines .

As in the rest of South America, the vine was introduced into South America by Herman Cortes and the Spanish Conquistadors

The Spanish played a great role in the history of wine in South America , Peru, Argentina, Chile, the Portuguese in Brazil and Uruguay for they Basques .

Brazil and Viticulture

Brazil is a little known wine country and it is rare to find Brazilian wines in France and Europe.

Brazilian vineyard was born with Don Martin Alfonso de Souza , an emissary of King Don Juan III of Portugal .

The Portuguese planted the first vines with the foundation of Catholic missions by the Jesuits, who had brought the Spanish vineyards, it began in 1626 in Rio Grande do Sul.

Thereafter the Brazilian wine industry received a boost when the tenants of the islands of Madeira and the Azores came to Brazil they settled in El Santos Baballero Bras Cubas, these vines came from the island of Madeira , they also planted vineyards north of Brazil and sold the wine to the Dutch.

European varieties to susceptible to disease, these European varieties Brazilian added in 1840 , planting Isabelle ( a cultivar of the species Vitis labrusca ) . This hybrid grew massively on the southern coast of Rio Grande and then the Brazilians chose the varieties of North Americas , as Alexander , Isabella , Catawba , Concord and Delaware ,

The arrival of the French , Germans , Italians, made ​​it possible to improve viticulture

The vines are planted on hills (up to 600 meters) , where conditions are sometimes reminiscent of wine culture in the mountainous regions . The floors are a substrate of basalt rock and limestone.

The three major wine regions , the Rio Grande del Sur, North East and Vale de Sao Francisco.

Much of the production is still consecrated as table grapes, the favorable climate of Brazil allows three harvests per year , half of which is for the production of wine.

The vines are nearly 50 000 hectares , or nearly twenty times less than in France . Brazilian wine capital is Bento Gonçalves, located about 400 km of Argentina and Uruguay . Wine ( the Muskatel the Miolo ) is developed in a very near the equator region , defying conventional geographical principles of viticulture

80% of Brazilian vines come from hybrid grapes used for wine and produce acceptable wines as very good, from varietals such as Merlot, Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Gamay , Pinot Noir , Barbera Gewurztraminer but as tannat , Riesling , Chardonnay , Moscato , Semillon , Trebbiano and Sauvignon Blanc,

With a quality wine that is improving year on year and the arrival of large houses like Moët et Chandon, Mumm and other companies as Italy or Japon. the Brazilian viticulture began to take the importance in South America and in the world.

Brasil and the vine of South America
Brasil and the vine of South America
Brasil and the vine of South America
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Island of Madeira and the vine

Publié le par Philippe Josse

Island of Madeira and the vine

Island of Madeira and the vine

This island was discovered relatively late in 1351 to where it is quoted on a portulan Florence and Arab geographical documents.

The first Portuguese navigators launched in maritime explorations organized by Henry the Navigator ( João Gonçalves Zarco and Vaz Teixeira Tristão ) took refuge in Porto Santo, and they named in recognition of their rescue in 1419 and took possession of the king's name Portugal.

Madeira was spotted and addressed the following year by Zarco , Bartolomeu Teixeira and Perestrelo , the current location of the port of Machico.

But it is likely that the archipelago has been known since antiquity and especially the Phoenicians. According to Alain Bombard and Gilbert Pillot who led a very precise investigation of the voyage of Ulysses in the Odyssey , Madeira Island is where the god Aeolus gave Odysseus the Zephyr taking care to lock the other headwinds a leather bag .

It is distant about 660 miles from the African continent , 980 km from Lisbon , 400 km from Gran Canaria in the Canary Islands and 880 kilometers from Santa Maria, the nearest island of the Azores .

The archipelago is a terrestrial ecoregion in the classification of the World Wildlife Fund as the " evergreen forests of Madeira ." It belongs to the biome temperate deciduous and mixed forests of the Palearctic ecozone .

Viticulture

Quickly , viticulture was introduced there on the Island, May devastated by a volcanic eruption in 1470 , which had the effect of enriching the soil along with exceptional weather conditions , which makes Madeira a site conducive to viticulture

In UK Madeira quickly acquired a reputation , especially for these sweet wines that had their heydays in the 18th century , later with phylloxera , the vineyard was halved.

The vineyards grow at the foot of the volcano that dominates the island of the 2 000 meters and on the lower part of the south side , sufficiently distant from the floor so that it escapes the humidity.

Madeira is a fortified wine such as port , the characteristic of the wine depends entirely on the choice grapes are at the heart of travel we made ​​him cross the equator twice .

Today grapes are naturally heated by the sun, which produces accelerated aging , this technique is called ( maderization )

The grapes used are: Sercial which gives a light and dry wine, Verdelho with a lighter than Sercial dress , it has a taste reminiscent of honey, and Boal - Cachudo , which gives a sweet wine , soft and velvety

Island of Madeira and the vine
Island of Madeira and the vine
Island of Madeira and the vine
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Island of Madeira and the vine
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Island of Madeira and the vine
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Island of Madeira and the vine
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Ile de Madére et la vigne

Publié le par Philippe Josse

Ile de Madére et la vigne

Ile de Madére et la vigne

Cette île qui fut découverte relativement tard vers 1351 ou elle est cité sur un portulan de Florence et dans des documents géographiques arabes. Les premiers navigateurs portugais lancés dans les explorations maritimes organisées par Henri le navigateur (João Gonçalves Zarco et Tristão Vaz Teixeira) se réfugièrent à Porto Santo ,qu'ils nommèrent ainsi en reconnaissance de leur sauvetage en 1419 et en prirent possession au nom du roi du Portugal. Madère fut repéré et abordé l'année suivante par Zarco, Teixeira et Bartolomeu Perestrelo, à l'emplacement actuel du port de Machico.

Mais il est probable que l'archipel ait été connu dès l'Antiquité et notamment des Phéniciens. Selon Alain Bombard et Gilbert Pillot qui mena une enquête très précise sur le voyage d'Ulysse dans l'Odyssée, Madère serait l'Île d'Éole où le dieu confia le Zephir à Ulysse en prenant soin d'enfermer les autres vents contraires dans un sac en cuir.

Elle est distante d'environ 660 kilomètres du continent Africain , de 980 kilomètres de Lisbonne, de 400 kilomètres de Grande Canarie aux îles Canaries et de 880 kilomètres de Santa Maria, l'île la plus proche des Açores.

L'archipel constitue une écorégion terrestre dans la classification du Fonds mondial pour la nature sous le nom de « forêts sempervirentes de Madère ». Elle appartient au biome des forêts de feuillus et forêts mixtes tempérées de l'écozone paléarctique.

La Viticulture

Rapidement, la viticulture y fut introduite sur l’Île, mai dévastée par une éruption volcanique en 1470 , ce qui eu pour conséquence d’enrichir le sol accompagné de conditions climatiques exceptionnelles, ce qui fait de Madère un site propice à la viticulture

En Grande Bretagne Madère acquit très vite une notoriété , notamment pour ces vins doux , qui ont eu leurs apogées au 18e siècle ,par la suite avec le phylloxéra , le vignoble fut réduit de moitié.

Les vignobles poussent au pied du volcan qui domine l’île de ces 2 000 mètres d’altitude ainsi que sur la partie inférieur du versant sud, suffisamment distante du sol de manière à ce qu’elle échappe à l’humidité .

Le Madère est un vin fortifié comme le porto, les caractéristique du vin dépendent entièrement du choix des raisins, au cour de sont voyage on lui faisait traverser deux fois l’équateur.

Aujourd’hui les raisins sont chauffés naturellement au soleil, ce qui produit un vieillissement accéléré, cette technique est appelée (madérisation)

Les cépages utilisé sont : le Sercial qui donne un vin sec et léger, le Verdelho avec une robe plus clair que le Sercial , il possède un goût rappelant le miel, et le Boal-Cachudo, qui donne un vin doux , moelleux et velouté

Ile de Madére et la vigne
Ile de Madére et la vigne
Ile de Madére et la vigne
Ile de Madére et la vigne
Ile de Madére et la vigne
Ile de Madére et la vigne
Ile de Madére et la vigne
Ile de Madére et la vigne
Ile de Madére et la vigne
Ile de Madére et la vigne
Ile de Madére et la vigne
Ile de Madére et la vigne
Ile de Madére et la vigne
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Ile de Madére et la vigne
Ile de Madére et la vigne
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Les Açores et la Viticulture

Publié le par Philippe Josse

Les Açores et la Viticulture

Les Açores

Les Açores sont un groupe d’îles portugaises , se situant à l’extrémité ouest de l’Union Européen dans l'océan Atlantique nord, à environ 1 500 km à l’ouest de Lisbonne , et à 3 900 km de la côte est de l’Amérique du Nord.

Se trouvant sur la plaque eurasienne, à l'exception des deux îles du groupe occidental, Flores et Corvo, qui se trouvent sur la plaque nord-américaine.

L'archipel fait partie de la Macaronésie.

L’ Archipel se trouve sensiblement à la même latitude que Lisbonne (de 39°43’ à 39°55’ de latitude nord).

Sont climat océanique est très humide et généralement tempéré avec des variations annuelles assez réduites, avec des températures maximales se trouvent généralement comprises entre 15℃ et 25℃.

L’origine de toutes ces iles est volcanique , et soumises à une intense activité sismique. Le volcan Ponta do Pico sur l’île de Pico, de nature essentiellement basaltique et dont l’altitude est de 2 351 mètres, est le point culminant des Açores ainsi que du Portugal.

L’archipel a donné son nom à l’Anticyclone des Açores, zone de hautes pressions atmosphérique. D’après la classification de Köppen,


La découverte de ces Iles , est attribué à Diogo de Silves en 1427, mais rien n’est véritablement certain, car des cartes plus anciennes feraient mention de l’existence de ces îles.

L’archipel exporte des produits agricoles et laitiers (25 % de la production laitière portugaise), des produits issus de l’industrie agro-alimentaire et de la pêche.

Cette Terre rude des Açores ont de tout temps connu une forte émigration. La population des îles se monte à environ 250 000 personnes.

Les Açores et la Viticulture

Ces Iles du Portugal entre Volcan et Océan , font leur propre vin , surtout consommer sur place , ont en trouve très peu ailleurs , les vins produits sont Biscoitos, Graciosa, et Pico

Le Pico,

Volcan qui donne son nom à cette île et à son vin , ou l’on y voit de la lave noire à perte de vue, sur lequel, depuis des siècles, on cultive la vigne, ou les hommes sont parvenus à extraire un vin mythique le verdelho. Ce vins liquoreux ne doit sa survie qu’à un cépage américain, l’isabella. Les vins s’appel­lent "lajido", "frei gigante", "terras de lava" ou "basalto" ; tous font les délices des connaisseurs, et sont protégés par une appellation d’origine contrôlée.

Ce vignobles devaient etre protégés des embruns, des pluies torrentielles et des vents, ces paysans de l’extrême ont élaboré un maillage serré de murets, et de terrasses, la richesse de ce paysage est gagné sur les flancs du volcan

Sur de l’archipel atlantique des Açores, le sol n’est constitué que de cela. De la pierre brûlée expulsée par le volcan recouvrant d’une croûte noire le versant occidental de l’île.

Graciosa,

L’ïle de Graciosa est la plus septentrionale des cinq îles qui forment le groupe central de l’archipel

Des Açores , elle est connue sous le nom d’ïle Blanche. Classée réserve mondial par l’UNESCO pour sa Biosphère

Sont vin le Graciosa , est issu du cépage original verdelho , avec l’apport d’autres cépages, les vins blancs produits sur cette ile font partie de la gastronomie locale. L’eau-de-vie et les vins cuits complètent l’éventail des boissons autochtones

Biscoitos

Ce vignoble de l’Ile Volcanique de Biscoitos, à fourni les Stars de la Sainte Russie en vins.

La région des vignobles de Boscoitos est superbe, avec des coteaux qui descendent jusqu'à la mer, les vignes sont plantées dans de petits clos appelés curraletas, cernés de murets de pierre. Les vignes courent sur les cailloux qui emmagasinent le soleil pour restituer une chaleur bénéfique au verdelho, vieux cépage originaire de Madère, vinifié en blancs secs ou moelleux

Les Açores et la Viticulture
Les Açores et la Viticulture
Les Açores et la Viticulture
Les Açores et la Viticulture
Les Açores et la Viticulture
Les Açores et la Viticulture
Les Açores et la Viticulture
Les Açores et la Viticulture
Les Açores et la Viticulture
Les Açores et la Viticulture
Les Açores et la Viticulture
Les Açores et la Viticulture
Les Açores et la Viticulture
Les Açores et la Viticulture
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Les Açores et la Viticulture
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The Azores and Viticulture

Publié le par Philippe Josse

 The Azores and Viticulture

The Azores

The Azores are a group of Portuguese islands , located at the western end of the European Union in the North Atlantic Ocean , about 1,500 km west of Lisbon, and 3,900 km from the east coast North America .

Located on the Eurasian plate , with the exception of two islands in the western group , Flores and Corvo, which are on the North American plate.

The archipelago is part of the Macaronesia.

The archipelago is located approximately at the same latitude as Lisbon ( 39 ° 43 ' to 39 ° 55 ' north latitude) .

Are oceanic climate is generally temperate and humid with relatively small annual variations, with maximum temperatures are generally between 15 ℃ and 25 ℃ .

The origin of all these islands is volcanic , and subjected to intense seismic activity. Ponta do Pico volcano on the island of Pico, essentially basaltic nature and at an altitude of 2351 meters, is the highest point of the Azores and Portugal.

The archipelago has given its name to the Azores high , an area of ​​high atmospheric pressure. According to the Köppen classification ,

The discovery of these islands is attributed to Diogo de Silves in 1427 , but nothing is truly certain, for older cards would mention the existence of these islands.

The archipelago exports agricultural and dairy products (25% of the Portuguese dairy ) products from the food industry and fisheries .

This rough Earth Azores have always had a strong emigration. The population of the islands amounts to approximately 250 000 people.

The Azores and Viticulture

These Islands Portugal between Volcano and Ocean, make their own wine , especially consumption on the premises , have found very little else , the wines are Biscoitos , Graciosa, and Pico

Pico

Volcano which gives its name to this island and its wine, or we see the black lava of sight , which , for centuries, is the vine or grown men were able to extract a mythical wine verdelho . This sweet wines owes its survival to an American variety, the isabella . The wines appeal slow " Lajido ", " gigante frei ", " terras lava " or " basalt " all are the delight of connoisseurs , and are protected by an appellation of origin .

This wine should be protected from the spray, torrential rains and winds , these farmers have developed an extremely dense of walls and terraces, the richness of the landscape is earned on the flanks of the volcano

On the Atlantic Azores , soil consists only of that. Of burnt stone expelled by covering it with a black crust the western slope of the volcano island.

Graciosa,

The Island of Graciosa is the northernmost of the five islands that make up the central group of the archipelago

The Azores , it is known as the White Isle name . UNESCO World Reserve by UNESCO for its Biosphere

Are wine Graciosa, is derived from the original Verdelho grape , with input from other grapes , white wines produced on the island are part of the local cuisine. The water spirits and fortified wines complement the range of indigenous beverages

Biscoitos

This vineyard Island Volcanic Biscoitos , has provided the Stars Holy Russia wines.

The wine region Boscoitos is superb, with slopes that descend to the sea, the vines are planted in small enclosed called curraletas , surrounded by stone walls . The vines run over the pebbles that store the sun to render a beneficial heat Verdelho , old vine from Madeira , vinified dry white or sweet.

 The Azores and Viticulture
 The Azores and Viticulture
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 The Azores and Viticulture
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