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Mississippi

Publié le par Philippe Josse

Mississippi

Mississippi

Located in the southern United States, on the Gulf of Mexico, the Mississippi is a flat land, except for some hilly areas, there is a region of low alluvial and wetlands. Only in the North East it exceeds 250 m, bordering the Gulf of Mexico, its coast is flat and sandy

The name "Mississippi" is derived from two words in the language of Chippewa Natives "mici" (large) and zibi (river). Mississippi "Father of Waters"

State of the southern United States. It is bordered to the North-West by Louisiana and Arkansas to the north by Tennessee, on the east by Alabama and south by the Gulf of Mexico and the Pearl River, which forms part of the border Mississippi and Louisiana, other rivers are: the Mississippi River, and its tributaries: Big Black River The Yazoo River The Pascagoula River The Tombigbee River, a tributary of the Mobile River.

Poor and agricultural states, Mississippi operates many natural resources such as corn, sugar cane, soybeans and wheat, and also the third producer of cotton in the United States and some large deposits of oil.

The Native American living in Mississippi was mainly Chickasaws and Choctaws with Muskogee’s languages ​​and some minority Natchez, Yazoo and Biloxi. Choctaws are known in France mainly through their leader Pushmataha, who, with his friend Louis LeFleur of French origin, were the US allies in the war in February 1812.

In the beginning: agricultural civilization with a large rural population in villages surrounded by palisades, with rows of houses with log walls smeared with mud and thatched

Introduction of more productive corn plants can sometimes two crops in sheltered areas. With growing corn are grown hazel, sunflower, beans and squash.

Tourists can discover the National Forests are an opportunity for the practice of fishing, hiking biking, horseback riding, boating while observing the local wildlife.

Without forgetting some cruises on the legendary river Mississippi, or it is easy to pick from at Greenville, and Natchez or Tunica, the time of a dinner with the flavors of southern cooking on board the American Queen, the world's largest paddle boat, from Beale Street Landing in the heart of Memphis, back in time in the deep south with his music what the blues, with Clarksdale for capital.

If you prefer walks by the sea, the Gulf Coast of Mexico between Mississippi, Louisiana, and Florida offers 41 km of beaches dotted with resorts full of charm in a retro and casual atmosphere, side by side with small fisherman villages, refuge from local artists.

With a nod, for unique southern kitchen, which offers the opportunity, to taste the state specialty, "fried catfish", but also many dishes made in the luggage of Mexican migrants, or "Hushpuppies" family donut, or delicious "mud cakes", small chocolate fondants. The kitchen is part of people story from Mississippi County or every festival is an opportunity to taste traditional dishes.

Mississippi
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Le Mississippi

Publié le par Philippe Josse

Le Mississippi

Le Mississippi

Le nom "Mississippi" est dérivé de deux mots de la langue des Natives Chippewa : "mici" (grand) et zibi (fleuve). Mississippi "Père des Eaux"

Etat du Sud des Etats Unis. Il est bordé au Nord Ouest par la Louisiane et l'Arkansas, au nord par le Tennessee, à l'est par l'Alabama et au sud par le Golfe du Mexique et le Le fleuve Pearl, qui forme une partie de la frontière entre le Mississippi et la Louisiane, les autres cours d’eau sont : le fleuve Mississippi. et ses affluents : La rivière Big Black La rivière Yazoo Le fleuve Pascagoula La rivière Tombigbee, un affluent du fleuve Mobile.

Située dans le sud des États-Unis, au bord du golfe du Mexique, le Mississippi est une terre plate, à l’exception de quelques zones vallonnées, il est une région de basses terres alluviales et marécageuses. C'est seulement au Nord Est qu'il dépasse 250 m, en bordure du Golfe du Mexique, sa côte est plate et sableuse

États pauvres et agricole, le Mississippi exploite beaucoup ses ressources naturelles comme le maïs, la canne à sucre, le soja et le blé, et aussi le troisième producteur de coton aux États-Unis. ainsi que quelques gisements importants de pétrole.

Exploité très tôt par des Espagnols. Le Mississippi a été et colonisé par les Français; à partir de 1699 avec le Fort Maurepas dans la région de Biloxi. Cédé par la France à la Grande Bretagne en 1763. Il devint le 20e Etat des Etats Unis en 1817.

Les Natives Américain vivant dans la région du Mississippi étaient principalement des Chickasaws et des Chactas de langues Muskogees, avec des minorités Natchez, Yazoo et Biloxi. Les Chactas sont connus en France surtout par le biais de leur chef Pushmataha, qui, avec son ami d’origine française Louis LeFleur, furent des alliés des États-Unis dans la guerre de 1812 .

Au début : civilisation agricole avec une importante population rurales dans des villages entourées de palissades, où s’alignaient des maisons aux murs en rondins enduits de torchis et aux toits de chaume

L’introduction de plants de maïs plus productifs permet parfois deux récoltes dans les régions abritées. Avec la culture du maïs, on cultive le noisetier, le tournesol, les haricots et les courges.

Le touriste pourra découvrir les Forêts Nationales qui sont une opportunité pour la pratique de la pêche, du vélo de randonnée, équitation, canotage tout en observant la faune local,

Sans oublié les croisières sur le fleuve légendaire qu’est le Mississippi, ou il est facile d’embarquer à partir de A Greenville, Natchez ou Tunica, ou encore pour le temps d’un diner aux saveurs de la cuisine du sud à bord de l’American Queen, plus grand bateau à aube du monde, à partir de Beale Street Landing au cœur de Memphis, pour remonter le temps dans le sud profond accompagné de sa music qu’est le blues avec Clarksdale pour capital.

Si vous préférez les balades en bord de mer, la côte du Golfe du Mexique entre Mississippi, Louisiane, et Floride, offre 41 km de plages parsemée de stations balnéaires pleines de charme dans une atmosphère rétro et décontractée, voisinant avec des petits villages de pêcheur refuge d’artistes locaux.


Avec un clin d’œil pour la cuisine du Sud unique. Qui offre l’occasion de goûter la spécialité de l'État, le "poisson-chat frit", mais aussi à de nombreux plats apportés dans les bagages des migrants mexicains, ou les "Hushpuppies", de la famille du beignet, ou encore les délicieux "mud cakes", petits fondants au chocolat. La cuisine fait parti de l’histoire pour les habitants du Mississippi et chaque festival est l'occasion de déguster des plats traditionnels.

Le Mississippi
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The vineyards of Mississippi

Publié le par Philippe Josse

The vineyards of Mississippi

The vineyards of Mississippi

Located in the southern United States, on the Gulf of Mexico, the Mississippi is a flat land, except for some hilly areas, there is a region of low alluvial and wetlands. Only in the North East it exceeds 250 m, bordering the Gulf of Mexico, its coast is flat and sandy

The name "Mississippi" is derived from two words in the language of Chippewa Natives "mici" (large) and zibi (river). Mississippi "Father of Waters"

State of the southern United States. It is bordered to the North-West by Louisiana and Arkansas to the north by Tennessee, on the east by Alabama and south by the Gulf of Mexico and the Pearl River, which forms part of the border Mississippi and Louisiana, other rivers are: the Mississippi River. and its tributaries: Big Black River The Yazoo River The Pascagoula River The Tombigbee River, a tributary of the Mobile River.

Poor and agricultural states, Mississippi operates many natural resources such as corn, sugar cane, soybeans and wheat, and also the third producer of cotton in the United States and some large deposits of oil.

The climate is humid & subtropical; but frequent cold spells may drop the thermometer below zero. Only in winter with a heavy rain season from December to March

Despite this and a Mississippi climate, that little be extremely hot and humid, we find some vineyards, which are the numbers from six to nearly 50 references.

Among which were found varietals: Muscadine, Gewürztraminer, Cabernet Sauvignon, Barbera Red, Chardonnay, Chianti Red Edelzwicker, Malbec, Merlot, Muscat, Pinot Blanc, Pinot Grigio, Pinot Gris, Pinot Noir, Syrah, Zinfandel Rosé-and wine Rosé with some Traditional Method

Crossing the Mississippi state , visitors will borrow the famous Route du Blues, birth place of American music, from blues to rock 'n roll with the lords of the music as Robert Johnson.

For the visitor, a cruise on the Mississippi makes a dive to the depths of the Old South, back when cotton was king. A browsing the "great river" revitalized again by the paddle boats, and vehicle embodies the soul of the country that has changed little since the Civil War,

watering, riverbanks and sleepy countryside dotted with small towns and villages which wake during pilgrimages or festivals. Or find countless historic buildings, museums, drugstores and murals around their square planted with oaks and dominated by the venerable courthouse, flanked by the Confederate Monument.

Throughout the state, the famous colonial houses with white porticos, echo the cotton fields that reflect the colonial past. If your are visiting some equivalent to dive back into history.

Not to mention the unique southern cooking. Which offers the opportunity to taste the specialty of the state, "fried catfish", but also to many dishes made in the luggage of Mexican migrants, or "Hushpuppies" family donut, or delicious "mud cakes", small chocolate fondants. The kitchen is part of the story for Mississippi people and every festival is the opportunity to taste traditional dishes.

The vineyards of Mississippi
The vineyards of Mississippi
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Les vignobles du Mississippi

Publié le par Philippe Josse

Les vignobles du Mississippi

Les vignobles du Mississippi

Située dans le sud des États-Unis, au bord du golfe du Mexique, le Mississippi est une terre plate, à l’exception de quelques zones vallonnées, il est une région de basses terres alluviales et marécageuses. C'est seulement au Nord Est qu'il dépasse 250 m, en bordure du Golfe du Mexique, sa côte est plate et sableuse

Le nom "Mississippi" est dérivé de deux mots de la langue des Natives Chippewa : "mici" (grand) et zibi (fleuve). Mississippi "Père des Eaux"

Etat du Sud des Etats Unis. Il est bordé au Nord Ouest par la Louisiane et l'Arkansas, au nord par le Tennessee, à l'est par l'Alabama et au sud par le Golfe du Mexique et le Le fleuve Pearl, qui forme une partie de la frontière entre le Mississippi et la Louisiane, les autres cours d’eau sont : le fleuve Mississippi. et ses affluents : La rivière Big Black La rivière Yazoo Le fleuve Pascagoula La rivière Tombigbee, un affluent du fleuve Mobile.

États pauvres et agricole, le Mississippi exploite beaucoup ses ressources naturelles comme le maïs, la canne à sucre, le soja et le blé, et aussi le troisième producteur de coton aux États-Unis. ainsi que quelques gisements importants de pétrole.

Le climat y est subtropical humide; mais de fréquentes vagues de froid peuvent faire tomber le thermomètre au dessous de zéro. Seul l'hiver à une saison des pluies abondantes (de décembre à mars)

Malgré cela et malgré un climat du Mississippi qui peu être, extrêmement chaud et humide, l’on trouve quelques vignobles, qui sont aux nombres de six, pour près de 50 références.

Parmi les quels ont retrouve les cépages : Muscadine, Gewürztraminer, Cabernet Sauvignon, Barbera-Rouge, Chardonnay, Chianti-Rouge, Edelzwicker, Malbec, Merlot, Muscat, Pinot Blanc, Pinot Grigio, Pinot Gris, Pinot Noir, Syrah, Zinfandel-Rosé et un vin de la Méthode Traditionnelle Rosé

En traversant l’Etat du Mississippi, les visiteurs emprunteront la célèbre Route du Blues birth place de la musique américaine, du blues au rock’ n roll, avec des seigneurs de la music comme Robert Johnson.

Pour le visiteur, une croisière sur Le Mississippi permet une plongée au plus profond du vieux Sud, du temps où le coton était roi. Une navigation sur le « grand fleuve », revitalisé à nouveau par les bateaux à aubes, incarne et véhicule l’âme du pays qui a peu changé depuis la Guerre de Sécession, arrosant, les berges et la campagnes endormies parsemé de petites villes et villages, qui se réveilles lors des pèlerinages ou nombreux festivals. Ou ce trouve d’innombrable bâtiments historiques, musées, drugstores et fresques murales, autour de leur square planté de chênes et dominé par le vénérable palais de justice, flanqué du Monument aux Confédérés

Dans tout l’état, les fameuses maisons coloniales aux portiques blancs, font écho aux champs de coton qui témoignent du passé colonial. En visiter quelques-unes équivaut à se replonger dans l’histoire .

Sans oublier la cuisine du Sud unique. Qui offre l’occasion de goûter la spécialité de l'État, le "poisson-chat frit", mais aussi à de nombreux plats apportés dans les bagages des migrants mexicains, ou les "Hushpuppies", de la famille du beignet, ou encore les délicieux "mud cakes", petits fondants au chocolat. La cuisine fait parti de l’histoire pour les habitants du Mississippi et chaque festival est l'occasion de déguster des plats traditionnels.

Les vignobles du Mississippi
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Louisiana

Publié le par Philippe Josse

Louisiana

Louisiana

Located in the southern United States, near the Gulf of Mexico, Louisiana is a flat land, except for some hilly areas covered with pine forests.

Surrounded, on the west by Texas, on north by Arkansas, to the east by the Mississippi River and south by the Gulf of Mexico. With 7% of the population are speaking French at home, mostly Cajuns, Creoles Francophones, Houma (native American)s and older Chitimacha. Making Louisiana, the most francophone state in the US.

Louisiana Agriculture has long been very successful thanks to its semi-tropical climate. Among agricultural resources include corn, rice, wheat, soybeans, cotton, sugarcane, fruits, vegetables and sweet potato.

A trip to Louisiana and the Southern States is a meeting full authenticity. Get caught by New Orleans, Creole, in the streets of hold French quarter, led by the smells of his Cajun cooking of Jambalaya and Jazz clubs rhythms.

Water is abundant, with 9,000 km2. is drained by the Mississippi basin, which forms the Mississippi Delta at its mouth; downstream from New Orleans.

In west, a vast natural prairie, dotted with groves leads to muddy coastal marshes, barrier beaches lined with mud, and threatened by flooding, although protected by numerous dykes

Alluvial land is drained by artificial mid-mid-natural channels, bayous of Louisiana. The plain ends in a strip of sand, silt and mangrove where water and earth mingle under the vegetation, which for a century human struggle against nature by canals and embankments.

The tourism industry is concentrated in the coastal cities and from operations of casinos found there, as well as music festivals: jazz, zydeco, Cajun and traditional fat Tuesdays, accompanied by the Louisiana cuisine.

With discovery the best cuisine in the United States, the Louisiana cuisine, which is a multiple flavors festival, made by different communities, French, Spanish, African and Creole.

Thus the gumbo, traditional dish, is a true melting pot. Okra (spicy vegetable African), spices Creole red (French-based sauce), rice and seafood Also discover the Jambalaya, near the paella Spanish; crayfish; donuts, or World Cafes famous place of New Orleans that are open 7 days 7 and 24 / 24. But also, Banana Fosters, and sweet pralines.

A tourist begins a way by New Orleans and leads visitors to the North Shreveport Louisiana through the cities like, Baton-Rouge and Lafayette, and hear the story of the first black governor of the United States or the Louisiana Holiday Trail of Lights will allow you to fully immerse yourself in New Orleans atmosphere, with the possibility from New Orleans to paddle boat cruises on this legendary river. What the Mississippi without Forgot visit Plantations, these homes are the symbols of the old Louisiana, now museums open to the public.

And visit Cajuns country, the heart of French Louisiana; Cajuns or in French Cadiens. Have the reputation of being good living, which is expressed in the multitude of festivals, like a international festival in Lafayette. This city founded in 1821 in honor of the Marquis de Lafayette, heart of Cajun Country and the French capital of Louisiana.

Or you can spend some few nights in a French family. Ho is an ideal opportunity to discover their legendary hospitality. To fully immerse yourselves, among French of America.

Located in west of Louisiana, Lake Charles is the starting point of Creole Nature Trail on the Nature theme that runs through southwest Louisiana.

Located in the Mississippi Delta, the city of Houma known for its fish waters, bayous, and the festivities of Mardi Gras. In this region, or there are still Houma, Native Americans, who speak French.

With the possibility of a cruise on the Bayou, small streams that contributed to the economic development of Louisiana in providing transport for people and goods. Or wildlife and flora is characteristic, such as alligators, raccoons, turtles and over 300 species of birds.

Without Forgot Baton Rouge city capital of Louisiana, which owes its name to the French man Le -Moyne d'Iberville; who explored the Mississippi River in 1699. Or he mentioned in his writings, some big red posts, erected by the American Natives to mark their hunting grounds.

Do not hesitate to visit this State, were The French influence is strongly present throughout the state with towns and villages such as: Baton Rouge, Lafayette and Napoleonville.

Louisiana
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La Louisiane

Publié le par Philippe Josse

La Louisiane

La Louisiane

Située dans le sud des États-Unis, au bord du golfe du Mexique, la Louisiane est une terre plate, à l’exception de quelques zones vallonnées recouvertes de forêts de pins.

Entouré à l'ouest par le Texas, au nord par l'Arkansas, à l'est par le Mississippi et au sud par le Golfe du Mexique. Dont 7 % de la population qui parle le français à la maison (essentiellement des Cadiens, des Créoles Francophones, des Amérindiens Houma et des Chitimachas âgés). En y ajoutant les francophones partiels, , ce qui fait de la Louisiane l'État le plus francophone des Etats Unis .

L'agriculture de Louisiane a longtemps été très prospère grâce à son climat semi-tropical. Parmi les ressources agricoles, on compte le maïs, le riz, le blé, le soja, le coton, la canne à sucre, les fruits, les légumes et la patate douce.

L'eau est abondante, avec 9 000 km2. est drainée par le bassin du Mississippi, qui forme le Delta du Mississippi à son embouchure ; en aval de La Nouvelle-Orléans.

À l'ouest, une vaste prairie naturelle, ponctuée de bosquets, débouche sur des marais côtiers envasés, bordés de cordons littoraux boueux, et menacées par les crues, bien que protégées par de nombreuses digues.

Les terres alluviales sont drainées par des chenaux mi-naturels mi-artificiels, les bayous de Louisiane. La plaine s'achève en une bande de sable, de vase et de mangrove, où eau et terre se mêlent sous la végétation, où depuis un siècle l'Homme lutte contre la nature par des canaux, et endiguements.

L'industrie touristique est concentré dans les s villes côtière , et liée aux activités des casinos qui s'y trouvent, ainsi qu'aux festivals musicaux : jazz, zydeco, musique cadienne et le mardis gras traditionnels, accompagner de la gastronomie louisianaise.

Avec la découverte de la meilleure cuisine des États-Unis, la gastronomie louisianaise, qui est un festival de saveurs multiples apportées par les différentes communautés, française, espagnole, africaine et créole.

Ainsi le Gumbo, plat traditionnel, est un vrai melting pot : okras (légumes pimentés africains), épices (créoles), roux (base de sauce française), riz et fruits de mer. A découvrir aussi, le Jambalaya, proche de la paella espagnole ; les écrevisses ; les beignets, ou les Cafés du Monde célèbre lieu de La Nouvelle-Orléans qui sont ouvert 7 jours sur 7 et 24h / 24. Mais aussi les Banana Fosters, les pralines sucrées .

Un touriste débute sont parcoure à La Nouvelle-Orléans et conduit les visiteurs jusqu'à Shreveport au Nord de la Louisiane en passant par les villes de Baton Rouge et Lafayette, et entendre l'histoire du premier gouverneur noir des Etats-Unis, ou Le Louisiana Holiday Trail of Lights vous permettra de vous imprégner pleinement de l’atmosphère, avec la possibilité au départ de la Nouvelle-Orléans des croisières en bateau à aube sur ce fleuve mythique. Qu’est Le Mississipi, sans oublié visite des Plantations, ces demeures qui sont les symboles de la Louisiane d’autrefois, aujourd'hui musées ouverts au public.

Et la visite du pays Cajuns, cœur de la Louisiane francophone ; Cajuns ou Cadiens en français. Ont la réputation d'être de bons vivants, qui s'exprime dans la multitude de festivals d’ont le festival international à Lafayette. Cette ville fondée en 1821 en l'honneur du Marquis de La Fayette, est le cœur du Pays Cajun et la capitale francophone de Louisiane.

Ou il est possible de passer quelques nuits dans une famille francophone. Une occasion idéale de découvrir leur hospitalité légendaire. Pour s'immerger complètement parmi ces français d’Amérique.

Situé à l'ouest de la Louisiane, Lake Charles est le point de départ du Creole Nature Trail : itinéraire thématique sur la Nature qui parcourt le sud-ouest de la Louisiane.

Située dans le delta du Mississippi, la ville de Houma, est connue pour ses eaux poissonneuses, ses bayous, et les festivités du Mardi Gras. Dans cette région, ou l’on trouve encore des natives américains Houmas, qui parlent français.

Avec la possibilité d’une Croisière sur les Bayous, petits cours d'eau qui ont contribué au développement économique de la Louisiane en assurant le transport des hommes et des marchandises. Ou la faune et à la flore est caractéristique, comme des alligators, des ratons laveurs, des tortues et plus de 300 espèces d'oiseaux.

Sans oublié Baton Rouge capitale de la Louisiane. Qui doit son nom au français Le Moyne d'Iberville qui explora les rives du Mississippi en 1699. Ou il mentionna dans ses écrits de grands poteaux rouges, érigés par les Natives Américain pour marquer leur territoire de chasse.

N’hésité pas à venir visiter cet Etat, ou L'influence Française reste fortement présente dans tout l'état grâce à des villes ou villages comme: Baton Rouge, la Fayette ou Napoléonville.

La Louisiane
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Vines in the State of Louisiana

Publié le par Philippe Josse

Vines in the State of Louisiana

Vines in the State of Louisiana

Louisiana

Located in the southern United States, near the Gulf of Mexico, Louisiana is a flat land, except for some hilly areas covered with pine forests.

Surrounded, on the west by Texas, on north by Arkansas, to the east by the Mississippi River and south by the Gulf of Mexico. With 7% of the population are speaking French at home, mostly Cajuns, Creoles Francophones, Houma (native American)s and older Chitimacha. Making Louisiana, the most francophone state in the US.

Despite the strong historical, cultural and culinary exists with France. The State of Louisiana has never really developed a significant wine industry.

Despite this and a climate of Louisiana, which it found to be extremely hot and humid, we find some vineyards in a small part of northern Louisiana, producing (75,000 liters) of wine a year from grapes grown in the region.

The six wineries, all of which produce wines made from a number of different grape varieties, as well, like wines from other fruits, also common in Louisiana. State vineyards may even offer a delicious strawberry wine. Because the climate of the state is not always possible to develop any type of variety, they all use fruits, they can to produce quality wines. Is this type of inventiveness of wine industry that makes these vineyards a great place to visit.

The Louisiana vineyard produces over 65 references for nearly six Vineyards, where we find the grape varieties: Cabernet Sauvignon, Syrah, Red Muscadine, Muscadine-White, Barbera, Tempranillo, Sangiovese, Pinot Grigio, Riesling, Moscato, Chardonnay Carlos-white, Cynthiana Blanc, Norton, Zinfandel, as well as red blends, rosé and white wines with some traditional method and ports.

They vineyards number are mainly the above to the of Louisiana subtropical climate. With a humidity which is everywhere, especially in summer, with 40 ° C are reached each year and mild winters with 12 °C . Summers are usually hot and sweaty with more than 35 ° C, and with a very high humidity influenced by the Gulf of Mexico. But the warm tropical air is still possible throughout the year.

Today, Louisiana wineries continues to grow while supporting local wineries to offer innovative products for wine consumers.

Louisiana Agriculture has long been very successful thanks to its semi-tropical climate. Among agricultural resources include corn, rice, wheat, soybeans, cotton, sugarcane, fruits, vegetables and sweet potato.

A trip to Louisiana and the Southern States is a meeting full authenticity. Get caught by New Orleans, Creole, in the streets of hold French quarter, led by the smells of his Cajun cooking of Jambalaya and Jazz clubs rhythms.

A tourist need begins is way by New Orleans and leads visitors to Shreveport in North Louisiana through cities of Baton Rouge and Lafayette, and hear the story of the first black governor of the United States or the Louisiana Holiday Trail of Lights will allow you to fully immerse yourself in the atmosphere.

With the discovery of the best cuisine in the United States, the Louisiana cuisine, which is with multiple flavors festival, made by different communities, French, Spanish, African and Creol.

Thus the gumbo, traditional dish, is a true melting pot. Okra (spicy vegetable African), spices (Creole), red (French-based sauce), rice and seafood. Also discover the Jambalaya, near the paella Spanish; crayfish; donuts, or World Cafes, famous place of New Orleans that is open 7 days 7 and 24 / 24. But also the Banana Fosters, sweet pralines.

Vines in the State of Louisiana
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De la vigne dans l’Etat de Louisiane

Publié le par Philippe Josse

De la vigne dans l’Etat de Louisiane

De la vigne dans l’Etat de Louisiane

La Louisiane

Située dans le sud des États-Unis, au bord du golfe du Mexique, la Louisiane est une terre plate, à l’exception de quelques zones vallonnées recouvertes de forêts de pins.

Entouré à l'ouest par le Texas, au nord par l'Arkansas, à l'est par le Mississippi et au sud par le Golfe du Mexique. Dont 7 % de la population qui parle le français à la maison (essentiellement des Cadiens, des Créoles Francophones, des Amérindiens Houma et des Chitimachas âgés). En y ajoutant les francophones partiels, , ce qui fait de la Louisiane l'État le plus francophone des Etats Unis .

En dépit des forts liens historiques, culturels et culinaires qui existe avec la France. L'État de. Louisiane n'a jamais vraiment développé une industrie du vin significative

Malgré cela et malgré un climat de Louisiane, qui ce trouve être, extrêmement chaud et humide, l’on trouve quelques vignobles, dans une petite partie du nord de la Louisiane, produisant (75 000 litres) de vin par an à partir de raisins cultivés dans la Région.

Les six établissements vinicoles, qui tous produisent des vins faits à partir d'un certain nombre de différents cépages, ainsi que des vins issus d'autres fruits, également fréquents en Louisiane. Les vignobles de l'État peuvent même proposer le délicieux vin de fraise. Parce que le climat de l'état ne permet pas toujours de développer tout type de cépage, ils utilisent tous les fruits qu'ils peuvent pour produire des vins de qualité. Ce type d'inventivité et de dévouement de l'industrie vinicole qui fait de ces vignobles un endroit formidable à visiter.

Le vignoble de Louisiane produit plus de 65 références pour près de six Vignobles, ou l’on trouve les cépages : Cabernet Sauvignon, Syrah, Muscadine-Rouge, Muscadine-Blanc, Barbera, Tempranillo, Sangiovese, Pinot Grigio, Riesling, Moscato, Chardonnay, Carlos-blanc, Cynthiana-Blanc, Norton, Zinfandel, ainsi que des vins d’assemblages rouges, rosés, et blancs, des vins de méthode traditionnelle et des ports.

Le peu de vignobles est du surtout au Climat subtropical de la Louisiane, ave une humidité qui y est omniprésente, particulièrement en été ou les 40°c sont atteints chaque année, et des hivers doux 12 °, ou les étés sont généralement torrides et moites avec plus de 35 °C , et avec un taux d'humidité très important influencés par le Golfe du Mexique. Mais l’air chaud tropical est néanmoins possibles toute l'année.

Aujourd'hui, l’entreprise vinicole de Louisiane, continue à se développer tout en soutenant les établissements vinicoles locaux à proposer des produits innovants pour les consommateurs de vin.

L'agriculture de Louisiane a longtemps été très prospère grâce à son climat semi-tropical. Parmi les ressources agricoles, on compte le maïs, le riz, le blé, le soja, le coton, la canne à sucre, les fruits, les légumes et la patate douce.

Un voyage en Louisiane et dans les Etats du Sud est une rencontre pleine d’authenticité. Laissez-vous emporter par la Nouvelle Orléans, la créole, dans les rues du Vieux Carré français, entraîné par les odeurs de sa cuisine cajun, du Jambalaya et des rythmes des boites de Jazz .

Un touriste débute sont parcoure à La Nouvelle-Orléans et conduit les visiteurs jusqu'à Shreveport au Nord de la Louisiane en passant par les villes de Baton Rouge et Lafayette, et entendre l'histoire du premier gouverneur noir des Etats-Unis, ou Le Louisiana Holiday Trail of Lights vous permettra de vous imprégner pleinement de l’atmosphère

Avec la découverte de la meilleure cuisine des États-Unis, la gastronomie louisianaise, qui est un festival de saveurs multiples apportées par les différentes communautés, française, espagnole, africaine et créole.

Ainsi le Gumbo, plat traditionnel, est un vrai melting pot : okras (légumes pimentés africains), épices (créoles), roux (base de sauce française), riz et fruits de mer. A découvrir aussi, le Jambalaya, proche de la paella espagnole ; les écrevisses ; les beignets, ou les Cafés du Monde ,célèbre lieu de La Nouvelle-Orléans qui sont ouvert 7 jours sur 7 et 24h / 24. Mais aussi les Banana Fosters, les pralines sucrées .

De la vigne dans l’Etat de Louisiane
De la vigne dans l’Etat de Louisiane
De la vigne dans l’Etat de Louisiane
De la vigne dans l’Etat de Louisiane
De la vigne dans l’Etat de Louisiane
De la vigne dans l’Etat de Louisiane
De la vigne dans l’Etat de Louisiane
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