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Les vignobles du Mississippi

Publié le par Philippe Josse

Les vignobles du Mississippi

Les vignobles du Mississippi

Située dans le sud des États-Unis, au bord du golfe du Mexique, le Mississippi est une terre plate, à l’exception de quelques zones vallonnées, il est une région de basses terres alluviales et marécageuses. C'est seulement au Nord Est qu'il dépasse 250 m, en bordure du Golfe du Mexique, sa côte est plate et sableuse

Le nom "Mississippi" est dérivé de deux mots de la langue des Natives Chippewa : "mici" (grand) et zibi (fleuve). Mississippi "Père des Eaux"

Etat du Sud des Etats Unis. Il est bordé au Nord Ouest par la Louisiane et l'Arkansas, au nord par le Tennessee, à l'est par l'Alabama et au sud par le Golfe du Mexique et le Le fleuve Pearl, qui forme une partie de la frontière entre le Mississippi et la Louisiane, les autres cours d’eau sont : le fleuve Mississippi. et ses affluents : La rivière Big Black La rivière Yazoo Le fleuve Pascagoula La rivière Tombigbee, un affluent du fleuve Mobile.

États pauvres et agricole, le Mississippi exploite beaucoup ses ressources naturelles comme le maïs, la canne à sucre, le soja et le blé, et aussi le troisième producteur de coton aux États-Unis. ainsi que quelques gisements importants de pétrole.

Le climat y est subtropical humide; mais de fréquentes vagues de froid peuvent faire tomber le thermomètre au dessous de zéro. Seul l'hiver à une saison des pluies abondantes (de décembre à mars)

Malgré cela et malgré un climat du Mississippi qui peu être, extrêmement chaud et humide, l’on trouve quelques vignobles, qui sont aux nombres de six, pour près de 50 références.

Parmi les quels ont retrouve les cépages : Muscadine, Gewürztraminer, Cabernet Sauvignon, Barbera-Rouge, Chardonnay, Chianti-Rouge, Edelzwicker, Malbec, Merlot, Muscat, Pinot Blanc, Pinot Grigio, Pinot Gris, Pinot Noir, Syrah, Zinfandel-Rosé et un vin de la Méthode Traditionnelle Rosé

En traversant l’Etat du Mississippi, les visiteurs emprunteront la célèbre Route du Blues birth place de la musique américaine, du blues au rock’ n roll, avec des seigneurs de la music comme Robert Johnson.

Pour le visiteur, une croisière sur Le Mississippi permet une plongée au plus profond du vieux Sud, du temps où le coton était roi. Une navigation sur le « grand fleuve », revitalisé à nouveau par les bateaux à aubes, incarne et véhicule l’âme du pays qui a peu changé depuis la Guerre de Sécession, arrosant, les berges et la campagnes endormies parsemé de petites villes et villages, qui se réveilles lors des pèlerinages ou nombreux festivals. Ou ce trouve d’innombrable bâtiments historiques, musées, drugstores et fresques murales, autour de leur square planté de chênes et dominé par le vénérable palais de justice, flanqué du Monument aux Confédérés

Dans tout l’état, les fameuses maisons coloniales aux portiques blancs, font écho aux champs de coton qui témoignent du passé colonial. En visiter quelques-unes équivaut à se replonger dans l’histoire .

Sans oublier la cuisine du Sud unique. Qui offre l’occasion de goûter la spécialité de l'État, le "poisson-chat frit", mais aussi à de nombreux plats apportés dans les bagages des migrants mexicains, ou les "Hushpuppies", de la famille du beignet, ou encore les délicieux "mud cakes", petits fondants au chocolat. La cuisine fait parti de l’histoire pour les habitants du Mississippi et chaque festival est l'occasion de déguster des plats traditionnels.

Les vignobles du Mississippi
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