La Region de Mandoza et la Vigne

La Region de Mandoza et la Vigne

La région de Mendoza

Est une région de l'Argentine située à l'ouest du pays. Elle est limitrophe de la province de San Juan au nord, de San Luis à l'est, de La Pampa et du Neuquén au sud et du Chili à l'ouest. Elle est typiquement une province andine. Avec les provinces de San Juan et de San Luis, la province de Mendoza fait partie de la région de Cuyo, sa superficie est de 148 827 km2

Le secteur primaire fondé sur l'irrigation a une forte tradition dans cette région. Les productions principales de la province sont les vignes, les légumes, les fourrages et les fruits.

La principale activité de la région est la viticulture. La région de Mandoza est le plus important centre Argentin de production de vins.

Mendoza développe depuis 1598 cette culture, qui se développa avec l'arrivée du chemin de fer en 1885. En 1887 la province avait 2000 hectares de vignobles.

Elle a été sélectionnée par la GWC (Great Wine Capitals Global Network) comme une des principales régions mondiales en matière de production de vins, c’est aussi le plus grand concours de vins d’exportation pour l’Argentine, qui amène chaque année des experts du monde entier

La vigne de Mendoza constitue 68,4 % du total de la région centre-ouest du pays, laquelle représente 94,13 % du total de la production nationale de raisin. Les Vignoble de la région sont situés à plus de 1200 mètres d’altitude.

Elle possède le meilleur système d’irrigation des vignobles d’Argentine, situé au pied de la Cordière des Andes, sont paysage est grandiose et ensoleillés, dans les régions de Lujan et Maipù,ont trouve le meilleur malbec d’Argentine.

Chaque premier Week-end de mars à lieu depuis 1936, la fête des vendanges, c’est la fête la plus importante pour les habitants de cette région, le spectacle de sont et lumière proposé est grandiose, avec plus de 500 danseurs, chanteurs et acteurs, elle s’achève à minuit avec l’élection de la reine des vendanges.

A deux heures d’avion de Buenos Aires, vous découvrirez au pied de la cordillère des Andes une ville qui vit au rythme provincial et dont le charme attire de plus en plus de touristes.

Dans cette oasis, propices à donner au vin corps et saveur du fait de sont faible taux d’humidité.

Les vignes sont rarement attaquées et nécessitent peu l’emploi de pesticides, d’où une haute qualité biologique.

A 18km au sud de Mendoza, la bourgade de Lujan de Cuyo est un excellent endroit pour se loger et visiter des musées, comme le musée du vin Felipe Rutini, ainsi que de bonnes Caves.

A noter que les cépages pour les vins rouges sont le Malbec, le Bonarda, le Tempranillo, le Cabernet-Sauvignon. le Petit Verdot, le Pinot Noir, Le Syrah, Merlot, Sangiovèse, Cabernet Franc, Tannât Pour les vins blancs, ont trouve les cépages Chardonnay, Torrontés, Sauvignon Blanc , Chenin Blanc, Viognier et Sémillon, Pinot Grigio, Chardonnay, Moscato, Pinot Gris, Macabeu, ainsi que des vins d’assemblage et de vins de méthode traditionnel.

Le Torrontés , cépage d’origine espagnole, pouvant rappeler un peu le Gewürztraminer.

La Région de Mendoza

Mendoza débuta aussi la culture des olives, malgré la baisse de la production, la province reste leader en Argentine pour la production d'olives, avec 52 % du total national

Au début du XXe siècle, on commença à introduire des cultures horticoles.

Les principales zones horticoles sont les oasis méridionales, le bassin moyen du río Tunuyán et les alentours de la capitale. La principale production horticole de la province de Mendoza est la tomate (variétés San Marzano et Roma), suivie par la pomme de terre et par l'oignon.

Mendoza est aussi la première région productrice argentine de cerises, de griottes, d'abricots, de prunes, de coings et de noix, et la seconde pour les pêches, les pommes et les poires.

Cette enclave au cœur de la cordillère des Andes , permet à partir d’auberge romantique des promenades dans les régions Depuente del Inca, de Villavicencio, et de Uspallata

La province de Mendoza présente trois structures géographiques différenciées : les hautes montagnes andines à l'ouest, les plaines à l'est, et les plateaux, sierras et volcans au sud.

La Cordillère des Andes conditionne quasi toute la géographie de la province, dont le territoire est pratiquement en totalité situé à plus de 1 000 mètres d'altitude. Avec la montagne la plus haute d’occident : le mont aconcagua 6962 mètres

Les rivières les plus importantes sont le río Desaguadero, le río Mendoza, le río Tunuyán, le río Diamante et le río Atuel. Les quatre dernières naissent dans la cordillère et traversent la province en direcrion ouest-est. Elles font partie du système hydrographique du río Desaguadero

Les lacs et lagunes constituent des aires protégées, étant donnée l'importance de la flore et de la faune qui se développe dans leurs environs.