La Rheingau, La vigne et la joie de vivre

La Rheingau

La vigne et la joie de vivre

La Rheingau, ex Unterrheingau, est une petite région de l’Allemagne au nord du Rhin, entre Wiesbaden et Rüdesheim près de Francfort, connue pour ses vins et ses paysages grandioses. Politiquement et culturellement, la Rheingau appartient à la Hesse.

Dans la Rheingau, on cultive principalement du riesling et du pinot noir( Spätburgunder ). La région possède une longue tradition viticole initiée par les monastères locaux. Cette réputation a permis aux domaines du Rheingau de s'établir comme fournisseurs de toutes les plus grandes maisons. L'École supérieure de viticulture et d'œnologie (Fachhochschule für Weinbau und Oenologie) de Geisenheim contribue également à son rayonnement mondial.

La Rheingau n’est pas seulement le cœur géographique de l’industrie viticole Allemande , mais aussi son centre historique

Cette région d’une taille assez réduite se situe sur la rive nord du Rhin , entre Hochhein et Lorch ,à l’exceotion des petites Grosslagen de Daubhaus , au nord de Hochhein

De Steil près d’Assmanns-haussen et de Burgweg, près de Lorch, la Rheingau forme un ruban continu sur les monts du Taunus

La Rheingau doit entre autre sa renommée au rôle important qu’il a joué dans l’histoire des vins en Allemagne ,de la proviennent toutes les notions de base et toute la terminologie de la législation actuelle sur le vin

Les premières vendanges tardive proviennes de cette région, et aussi les premières trockenbeerenauslesen.

Le riesling s’yplait mieux qu’en n’importe quel autre lieu , sur des sols composés de loes d’humus et de schite érodé

Le riesling du Rheingau est un vin élégant et fruité , les meilleurs Rieslings possèdent souvent un caractère presque épicé et peuvent être conservés pendant plusieurs années , le Rheingau est aussi renommé pour ses vins issus du Sätburgunder d’Assenhausen , des vins rouges de grande classe

Le climat du Rheingau est caractérisé par des étés tempérés et secs, et par des hivers doux. Dans ce territoire près du Rhin grandissent dans les jardins des plantes de type méditerranéens (figuiers, oliviers, arbres d'abricots et de pêches) sur les falaises du Rhin y pousse une végétation adaptée à la sécheresse. La température moyenne quotidienne au cours des mois d'été sont de plus de 19°C, et en hiver souvent inférieure à 1°C. Les précipitations annuelles sont comprises entre 450 mm dans certains endroits le long du Rhin et plus de 1000 mm sur la « Kalte Herberge ».