Les vignobles de la côte centrale de Californie

Les vignobles de la côte centrale de Californie

La Côte Centrale de Californie qui s'étend de Santa Cruz au nord jusqu'à Santa Barbara au sud, est centrée principalement sur les comtés de Monterey et de San Luis Obispo. Connue pour sont agriculture (artichauts, salades , fraises) Avec La vallée de Salinas, l'une des régions les plus fertiles des États-Unis.

Monterey a été la capitale de la Californie entre 1777 et 1849. Le 7 juillet 1846, elle fut le théâtre des opérations d'une bataille de la guerre américano-mexicaine (1846-1848) qui la fit entrer dans le territoire des États-Unis.

Les touristes sont surtout attirés par Monterey et son aquarium, la Péninsule de Monterey, la côte de Big Sur et Hearst Castle à San Simeon.

Les vignobles sont situés surtout dans le conté de Monterey, avec des régions comme la Carmel Valley ou la région de Soledad.

Le Monterey Wine Trolley, propose également une visite sur un ancien chariot de San Francisco qui fait des arrêts à plusieurs vignobles de la péninsule de Monterey et de Carmel Valley Village.

Carmel Valley Village

Carmel-Valley, est situé dans le comté de Monterey, pour une superficie totale de 50 km2 avec 98,98% de terres et 1,02% d'eau. La vallée est traversée par la rivière Carmel

La vallée est à environ 120 miles au sud de San Francisco et, à environ 20 minutes de l'aéroport Monterey Peninsula et une demi heure de l'aéroport de San Jose.

Sont Écosystèmes comprend les forêts de chênes de Californie, ripisylves, chaparral, des prairies et des savanes.

Le climat de Carmel Valley, bénéficie d'un climat méditerranéen chaud et sec l'été, avec des températures mensuelles moyennes

Cette vallée pastorale sublime niché dans la région de Santa Lucia, est une des plus belles régions viticoles de Californie.

L'artère principale est Carmel Valley Road, qui commence à Scenic Highway et serpente vers l'est, le long de Carmel River, en proposant d'innombrables possibilités de loisirs, et de divertissement. C'est là que la chanteuse folk Joan Baez a conduit la révolution culturelle des années 1960 et 1970 de son ranch à proximité Miramonte, vous trouverez également des parcours de golf, de classe mondiale ainsi que des auberges de campagne pittoresques, ou des dégustations de vin de premier ordre vous seront également proposé.

La plupart des salles de dégustation de vins sont situés à seulement à quelques minutes de marche les une des autres, ce qui permet aux visiteurs de prendre la route des vins Carmel Valley à pied. Souvent animé, les salles n’ont pas trop de monde et fournissent une interaction personnelle et chaleureuse.

Pour visiter les vignobles, le Grapevine Express, s'arrête à tous les vignobles, sur sont itinéraire. Il part de la Monterey Transit Plaza, situé dans le Vieux Monterey.

Carmel Valley est l'une des sept appellations qui ce trouvent dans le comté de Monterey; et de ceux-ci, Carmel Valley est peut-être le plus distinct. Niché dans l'imposant Range Santa Lucia, Carmel Valley défie géographiquement zéphyrs et les brouillards diurnes, ce qui donne des après-midi d'été torride qui sont particulièrement favorables au Cabernet Sauvignon, Merlot et autres cépages rouges comme le Zinfandel. le Sauvignon Blanc apprécie également bien le climat de Carmel Valley.

Parmi les autres cépages ont retrouve les : Tannat, Tinto-Red, Syrah, Pinot Noir, Tempranillo, Malbec, Grenache, Petit Verdot, Cabernet Franc, Sangiovèse, Concord-Red, et du Meritage,ainsi que des vins d’assemblages pour les vins rouges

Pour les vins blanc ont retrouve les : Chardonnay, Verdelho, Riesling, Chenin-Blanc, Viognier, Muscat, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Vermentino, Roussanne, et des vins de méthode traditionnel