La vigne dans la Région de Hawkes Bay

La vigne dans la Région de Hawkes Bay

La Baie d'Hawke est une des régions les plus chaudes et les plus sèches de Nouvelle-Zélande, ce qui en a fait une des plus grandes productrices de vins , notamment pour les rouges – cabernet sauvignon, merlot et syrah – mais aussi quelques blancs étonnants. Elle constitue la première étape sur la route des vins de Nouvelle Zélande.

Hawkes bay est la seconde région viticole du pays par la taille d’une longue tradition de vins de table la vigne y pousse depuis plus de 100 ans.

Située à l’Est de l’île du Nord, ces deux villes principales sont Napier et Hastings.

Hawkes Bay est une région de prédilection pour toutes ces variétés qui aiment le soleil, car elle profite du plus grand ensoleillement à l’année, de la Riviera de Nouvelle Zélande, avec un climat ensoleillé et des sols de galets.

les sols très varié de cette région, apporte un caractère unique,

Productrice d’une grande diversité de vins, avec des cépages rouges comme les Cabernet Sauvignon, merlot, Syrah, , Pinot Noir, Malbec , Cabernet Franc, Tempranillo, Montepulciano, et pou les Vins Blanc les : Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Sémillon, Gewürztraminer, Viognier, Pinot Grigio. Ainsi que des vins d’assemblages blanc et Rouge.

Dans la région de Hawkes Bay, Le Chardonnay est Roi, puissant, et riche, dans les cépages rouges les Cabernets et le Merlot, ce sont aussi bien acclimatés à la région.

La Syrah en pleine expansion, cépage connu en France dans la région des Côtes-du-rhône, n’a pas grand chose à envier aux vins Français.

Les rouges issus de cabernet sauvignon et de merlots sont des vins riches et puissants , pour les vins blancs , les Sauvignons Blanc et Viogniers, sont parmi les meilleurs de Nouvelle Zélande

Hawkes Bay

La région est située au milieu de la côte est de l'île du Nord et porte l'ancien nom de ce qui est aujourd'hui , une grande baie semi-circulaire s'étendant sur 100 km du nord-est au sud-ouest, de la péninsule de Mahia au cap Kidnappers.

La région inclut les terres côtières, les plaines et les collines, au nord et au centre ; les plaines de la Wairoa au nord ; les plaines fertiles Heretaunga au sud autour de Hastings, et l'intérieur plutôt accidenté jusqu'aux chaînes des monts Kaweka et Ruahine.

Hawhes Bay , acceuille, la fête maorie la plus grande du pays. Vous découvrirez aussi le marché paysan , avec ces produits locaux et artisanales

Les Parks de Ruahine et Kaweka , sont une invitation à la promenade en forêt, sur la cote le Cap Kidnappers , nous reppel le Cap Sizun en Bretagne (France) avec ces fous de Bassan.

Cette baie offre toutes sortes d’hébergements pour le tourisme, et certains domaines viticoles ont des chambres d’hôtes, offrant le cadre idéal pour un séjour.

La région comprend les districts de Wairoa, Hastings, Central Hawke's Bay, ainsi qu'une petite partie de Taupo et Rangitikei.