L'Aragon et la vigne

L'Aragon et la vigne

L’Aragon

(Aragón située dans le nord de l'Espagne. Elle est composée de trois provinces : la province de Huesca, la province de Saragosse et la province de Teruel. Elle longe au nord lala frontière de la France, à l'est par la Catalogne et la Communauté valencienne, au sud par la Castille-La Manche, à l'ouest par la Castille-et-León et la Navarre.

L'Aragon est bordé :

Bordé au nord par le piémont des Pyrénées méridionales, et au sud par le piémont des mont Ibériques. C'est d'ailleurs en Aragon que l'on trouve les sommets les plus élevés de ces deux systèmes montagneux, le pic d'Aneto et le Moncayo.

Les Pyrénées aragonaises occupent la majeure partie de la province de Huesca, au nord de l'Aragon. On distingue trois grandes unités :

Les hautes Pyrénées (Alto Pirineo) ; la Dépression intra-pyrénéenne (Depresión Intrapirenaica) ; les Montagnes extérieures (Sierras Exteriores).

Les principales villes de la région sont , Saragosse, Huesca, et Teruel

Les Vignobles

Les trois principaux vignobles de la région se situe à coté de la ville de Saragosse, le quatrième vignoble est Somontano qui se situe à une altitude plus élevé à l’est de la vile de Huesca.

La région de l’Aragon était connue pour ses vins de coupage lourds et très alcoolisé

Le vin produit dans cette région était vendu en vrac, aujourd’hui les vignobles gagne des parts de marché à mesure qu’ils se modernisent.

Les vignobles de l’Aragon ont gardé malgré la modernisation leurs identités propres , cependant la qualité de leurs vins reste très peu connue , et ce aussi sur le marché Espagnol, ou le Rioja garde une place prépondérante

Dans le Campo de Borja , cette région vinicole située à la frontière avec la Navarre le de l’Ebre , bénéficiant d’un climat continental , avec des étés chauds et secs.

Ont y trouve des vins blancs issus du cépage Maccabeu , alors que pour les rouges ont utilise le Tempranillo , du Grenache, du Cabernet Sauvignon, accompagné parfois de Carignan

Le Carinena

Se trouve au sud de la région de Campo de Borja,à coté de la ville de Carinena ,datant de l’époque romaine .

Le Carignan , ce cépage doit sont nom à la ville espagnole carinena ,est aujourd’hui répandue dans le monde entier ont y trouve également du Cabernet Sauvignon, du Macabeu , du Grenache Blanc, du grenache et du Parellada.

Le Calatayud

Dans cette région les Celtes cultivaient de la vigne bien avant les Romains , la vigne y culmine à 450 m d’altitude , ces vins blancs sont issus du Maccabeu , de Malvoisie additionné de Grenache Blanc, les vins rouges sont issu de Grenache, Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Caignan

Le Somontano

Les vignes abritées par les montagnes des Pyrénées s’étendent sur 50 hectares de Huesca aux Pyrénées , les vins sont des vins d’assemblages de Cabernet Sauvignon et Tempranillo , Cabernet Sauvignon et Moristel pour les Rouges , Chardonnay et Maccabeu pour les Blancs

De nouvelles variétés de cépages sont maintenant utilisé dans la régions comme le Chardonnay, le Riesling, le Gewürztraminer, le pinot Noir, le Chenin Blanc, et le Merlot