Le vignoble du Tennessee

Le vignoble du Tennessee

Le Tennessee (en Cherokee : ᏔᎾᏏ) est un Etat du Sud des Etats-Unis Il est entouré au nord par le Kentucky et la Virginie, à l'est par la Caroline du Nord, au sud par la Géorgie, L’Alabama et le Mississipi et à l'ouest par l'Arkansas et le Missouri.

Occupée à l’origine par des Natives Américain ; Chicachas, Creeks et Cherokees. Découverte et Exploré par l’Espagnol Hernando de Soto en 1540 puis, à la fin du XVIIe siècle, par les Français Louis Jolliet et Jacques Marquette descendant le Mississippi, en 1673. Puis en 1763, la région passe domination sous anglaise.

Divisé en trois grandes zones : le Tennessee de l'Est, le Tennessee central, et le Tennessee de l'Ouest.

Il est parcouru par le fleuve Tennessee afluent de la rivière Ohio, formé par la confluence des rivières Holston et French Broad et à partir de Knoxville, il coule au sud-ouest à travers l'est du Tennessee avant d'entrer dans Alabana.

Sont L'altitude maximale est de 2 025 mètres avec le mont Clingmans Dome, à la frontière est du Tennessee.

Etat viticole sont vignobles compte une quarantaine d’établissements, pour près de 293 références

Parmi les quels ont retrouve les cépages : Baco-Boir, Blanc-du-Bois, Blush, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Catawba, Cayuga-Red, Chambourcin-Red, Chardonel, Chardonnay, Concord-Red, Cynthiana-White, Edelweiss, Gewürztraminer, LaCrescent, Leon Millot, Maréchal-Foch, Merlot, Muscadine-Red, Muscat, Muskat-Ottonel, Niagara-White, Norton, Petit Verdot, Pinot Grigio, Pinot Gris, Pinot Noir, Pinotage, Riesling, Saint Croix, Sangiovèse-Red, Sauvignon Blanc, Seyval Blanc, Syrah, Traminette, Vidal Blanc, Viognier, Zinfandel, Zinfandel White, Zinfandel-Rosé.

Ainsi que Ainsi que des vins de méthode traditionnelle, des Vins d’assemblages blanc et Rouge du Meritage, des vins de baie et de fruits comme les : Blackberry-Wine, Peach-Wine, Strawberry-Wine et des vins fortifiés comme des ports.

Florissant en 1800, les vignobles dans le Tennessee ce trouvaient principalement dans les zones impropres à d'autres utilisations agricoles.

Devenu l'une des cultures les plus importantes du Tennessee À l'époque, l'interdiction en 1919 de la culture de la vigne mais fin a cette promesse.

La renaissance de la culture du raisin n’a repris que dans le dernier quart du 20ème siècle, en 1973 la viticulture et l'œnologie reprit remarquablement à Clarksville avec Le Tennessee viticole et œnologique Society.

Aujourd’hui TFWA et TVOS (Alliance des fermes du Tennessee et Vignerons)

coordonnent leurs efforts pour promouvoir les intérêts des vignerons du Tennessee, et de faciliter la relation entre les producteurs des établissements vinicoles.

Des routes du Vin ce sont formés réunissent plusieurs caves et vignobles, encouragent les visiteurs à venir visiter la région et campagne du Tennessee.

Peu éloigner les une des autres, ces caves permettent de découvrir toute la route des vins en deux jours avec le Wine Trail. Que vous pouvez utiliser pour la visite des caves à partir de Nashville.

Chaque année un festival du vin est organisé avec des artisans, cuisinier, agriculteurs, vignerons, proposants un grand choix d'articles fabriqués à la main, accompagné d’artistes locaux, le tout autour d’une bonne table vous permettant de déguster les produits des fermes alentours.

Cette expérience va guider les nouveaux arrivants à devenir des experts en vin ou d'améliorer leurs compétences.