Vignoble en Caroline du Nord

Vignoble en Caroline du Nord

Colonisé et occupé par les Européens au 19e siècle

La Caroline du Nord est un Etat du Sud des Etats Unis. Avec pour capitale Raleigh et comme plus grande ville Charlotte. Longeant l’Océan Atlantique à l'est, il est entouré par la par La Caroline du Sud et la Géorgie au Sud , avec le Tennessee à L’Ouest et la Virginie au Nord

Il fait partie des Treize colonies qui fondèrent les États-Unis à la suite de la Guerre d'indépendance

Sont nom vient du latin Carolus (Charles), en l'honneur du roi Charles Ierd'Angleterre (qui a fait la concession de terres d'origine en 1629).

Sa population est de 9 535 483 habitants pour superficie de 139 509 km2.

En grande partie rurale, avec les Plateaux du Piedmont, Les Blue Ridge Mountains, la chaine des Appalaches, le Cap Hatteras et les Outer Banks, il présente des paysages divers sans oublié le mont Mitchell, point culminant de l’est des Etats Unis .

Il bénéficie luis aussi d’un grand nombre de vignobles qui sont aux nombres de 100, pour près de 691 références

Parmi les quels ont retrouve les cépages : Pinot Noir, Viognier, Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Gamay-Red, Muscat, Syrah, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Chianti-Red, Pinot Grigio, Sangiovèse-Red, Vidal Blanc, Sauvignon Blanc, Zinfandel, Petite Syrah, Zinfandel White, Barbera-Red, Chenin-Blanc, Maréchal-Foch, Lemberger, Tempranillo, Nebbiolo-Red, Merlot-Rosé, Mourvèdre, Chardonel, Chambourcin-Red, Seyval Blanc, Traminette, Norton, Montepulciano, Merlot-White, Muscat Canelli, Barolo-Red, Muscadine-Red, Muscadine-White, Niagara-White, Carlos-White, Carlos Red, Frontenac-Red, Leon Millot.

Ainsi que Ainsi que des vins de méthode traditionnelle, des Vins d’assemblages blanc et Rouge du Meritage et des vins de baie comme les Blueberry-Wine, Raspberry-Wine, Strawberry-Wine, Peach-Wine, Cranberry-Wine, Blackberry-Wine, Apple Wine et des vins fortifiés comme des ports.

Véritable région viticole, la caroline du nord produit du vin à partir de nombreux fruits qui donne une production de vins sec et doux. La plupart des vins secs sont des vins de cépage de raisin tandis que les vins doux sont des vins de fruits.

La topographie variée, des montagnes à travers le Piémont, offre des variétés, des structures de sol qui fournissent aux producteurs de nombreuses possibilités pour créer de nouveaux vins surprenants cultivés localement.

Cœur de la région vinicole en Caroline du Nord

La Yadkin Valley s’étend dans sept régions du nord ouest de la caroline du nord, englobant une superficie d'environ (5666 km2) dans la vallée de Yadkin River.

Comprend les contés de Wilkes, de Surry, de Yadkin, et parties des comtés de Davie, Davidson, Forsyth et Stokes.

Elle est située dans le piémont et les contreforts des Blue Ridge Mountains.

La région fût longtemps une région de culture du tabac, dont certains entrepreneurs, et producteurs de tabac, se sont tournés aujourd’hui vers la vinification.

Dans les trois dernières décennies, la recherche viticole à adapter ces raisins au climat, et au sol, notamment à des organismes comme la Surry Community College, qui a servi en tant que ressource communautaire pour l’industrie viticole en pleine croissance, offrant programmes, certificat et diplôme en viticulture et œnologie.

Depuis 2003 les vignerons de cette région ont obtenue l’autorisation d’embouteiller des vins avec une étiquette indiquant que le vin est venu de la vallée de Yadkin.

La superbe combinaison du soleil, du sol et l'âme des vignerons de ces vallées donne une reconnaissance et des caractéristiques uniques pour ces vins, avec un nombre de producteurs de vin aujourd’hui, qui ne cesse d’augmenté.

Chaque année les festivals, sont une occasion pour les amateurs de vins de venir dans la région , et profité des établissements vinicoles et vignobles le long de cette route des vins qui sont naturellement ouverts aux public pour une visite des caves et vignobles accompagner de dégustation et de vente de leurs produits .

Avec des températures chaudes cette région pittoresques de la Caroline du Nord est une toile vierge en attente pour vous de créer la parfaite escapade, et partir faire une randonnée en montagne.

Des chambres d'hôtes, hôtels et autres logements, ainsi que des restaurants des magasins d’antiquités, des galeries d'art, et les visites de caves sont sélectionnées pour améliorer votre visite à la vallée de Yadkin.