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Le Wurtemberg et sont vignoble

Publié le par Philippe Josse

Le Wurtemberg et sont vignoble

Le Wurtemberg et sont vignoble

Le Vignoble du Wurtemberg occupe les collines qui dominent le Neckar et ses affluents

Cette région commence près de Tûbingen , continue vers la capitale du Land , Stuttgart , jusqu’à Heilbronn et Bad mergentheinm .

Le Wurtember est la première région viticole d’Allemagne pour la production de vin rouge

Les cépages correspondants recouvrent un peu plus de 10 000 hectares , le préféré des Wengerter ( vigneron en souabe) comme des Vierteleschlotzer ( siffleurs de viertel, ou buveurs en souabe est sans conteste le Trollinger , le Vernatsch du Tyrol du sud un cépage fertile qui fournit un vin rouge clair léger et agréable à boire

Le Souabe préfère le Trollinger lorsqu’il est récent

Le Lemberger (blaufränkisch d’Autriche ) est plus exigeant est un rouge plus profond généreux et soyeux. C’est surtout dans la région de Brackenhein qu’il est le meilleur. Le cépage principal du Wurtemberg est le Riesling ,ce vin qui ne recouvre qu’un quart seulement de l’ensemble des vignes .c’est surtout sur le coquillart de la vallée du Neckar à Stuttgart et dans la vallée un peu plus en altitude du Remstal, ou il connait sont apogée

La moitié des vignes sont plantées de raisins noirs , ici le terrain se compose de couches sédimentaires , de formations de calcaire coquillier , de marne et de loess, malheureusement les grands vins élaborés dans cette région ne quittent presque jamais leur zone de produiction

Les rouges très fruités sont issus de Müllerebe, de Spätburgunder , de Portugieser et de Lembergertandis que les blancs charpentés , puissants et souvent légèrement rustiques font appel au Riesling , Müller-Thurgau, Kerner, et Sylvaner

Le Wurtemberg

ou Wurtembergeois (en allemand Württemberg) est un ancien État du Sud-Ouest de l'Allemagne. Durant la majeure partie de son existence, la capitale fut à Stuttgart, mais elle fut également placée pour de courtes périodes à Ludwigsbourg et à Urach. Le nom de la dynastie et de l'État vient à l'origine d'une colline abrupte près de Stuttgart-Untertürkheim.

Primitivement intégré au duché de Souabe, après avoir été une seigneurie jusqu'au XII siècle, le Wurtemberg fut érigé en comté de Wurtemberg en 1135 En 1495, il fut élévé au rang de duché par l'empereur Maximilien Ier du Saint-Empire, puis royaume de Wurtemberg après la dissolution du Saint-Empire romain germanique en 1806, par le Recès d'Empire durant le règne de Frédéric Ier. D'abord allié - quasi sujet - de Napoléon (qui avait agrandi son territoire en 1809), le nouveau royaume se rallia à la coalition de 1813, et combattit la Prusse en 1866. Enfin, la Première Guerre mondiale eut raison du système monarchique: le roi Guillaume II de Wurtemberg abdiqua et un état de type républicain fut institué: l'État libre populaire de Wurtember

En 1952, il retrouva son unité lors de la création du Land Bade-Wurtemberg, né de la fusion de ces deux derniers Länder avec un troisième : le Land de Bade.

Le Wurtemberg et sont vignoble
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