La Grande-Bretagne et la viticulture

La Grande-Bretagne et la viticulture

Séparé du continent et de la Bretagne en particulier après un énorme tremblement de terre il y a 200 000 million d’années.

Elle est séparé de la France par le détroit du Pas-de-Calais de(31 km), le Royaume-Uni est un archipel de 245.000 km2 environ (France : 549 000 km2) qui regroupe la Grande-Bretagne (Angleterre, Ecosse, La Grande-Bretagne, en anglais Great Britain, est une île au large du littoral nord-ouest de l'Europe continentale. Elle représente la majorité du territoire du Royaume-Uni. En son acception politique, ce toponyme désigne l'Angleterre, le Pays de Galles et l'Écosse ainsi que la plupart des territoires insulaires contigus à l'exclusion de l'Île de Man et des Îles Anglo-Normandes. Située à la jonction de l'Atlantique et de la Manche, elle est séparée de l'Irlande par la Mer D’Irland et du continent par la Manche.

Avant de s'appeler « Grande-Bretagne », ce territoire (ou sa partie la plus au sud) s'appelait simplement « Bretagne » (Britannia en latin) et était peuplé de Bretons, peuple de langue celtique résultant de différents courants migratoires issus du continent. À partir de la fin du IIIe siècle et plus fortement à partir du VIe siècle, une partie de la population de Bretagne migre sur le Continent. La confusion de nom s'installe entre la Bretagne insulaire et la Bretagne continentale (actuelle Bretagne) ; on les distingue en parlant de la grande Bretagne et de la petite Bretagne (Britannia maior et Britannia minor). En français, le terme « Bretagne » finit par s'attacher à la péninsule armoricaine, alors que le terme « Grande-Bretagne » désigne l'ancienne Bretagne insulaire. En anglais, le terme Britain est couramment employé pour parler de la « grande Bretagne », alors que Brittany désigne la Bretagne continentale.

La Grande-Bretagne et la viticulture

On considérait la viticulture de la Grande Bretagne comme une plaisanterie, mais aujourd’hui, il est bon de commencé à la prendre au sérieux avec le réchauffement climatique (les viticulteurs passionnés que sont habitants de Grande Bretagne et les Gallois ont obtenu des bons résultats.

Il y a eu une véritable viticulture en Grande-Bretagne il y a quelques centaines d'années mais il n'en reste que peu de choses actuellement. Néanmoins, les Britanniques sont en général très intéressés, voire passionnés, par tout ce qui concerne le vin, et ce depuis des siècles. On peut citer Hambledon vineyard comme le précurseur de la viticulture moderne anglaise dans les années 1950.

Les zones géographiques et climatiques de la Grande-Bretagne ne sont pas les meilleures pour la culture de la vigne (très froid et humide). Il a cependant été suggéré que, du fait du réchauffement climatique, ceci change à l'avenir et que la culture de la vigne devienne plus aisée dans le pays

Néanmoins, quelques vignobles ont été créés. En 2009, on recense 115 caves productrices de vin et environ 400 exploitations viticoles Bien que la majeure partie du vignoble se trouve dans le sud dans l'Angleterre, on trouve quelques vignobles au Pays de Galles, et dans près de 41 Contés

Le Wiltshire, le Sussex, le Surrey, Le Worcertershire,le Somerse, le Avon, le Hampshire, le Kent, Le Berkshire, IsleOf Wight,Le Oxfordshire, Cornwall, le Herefordshire, le Glamorgan, le Tamworth, le Essex, le Norfolk, le Dorset, Le Cambridgestshire, le Leicestershire, le Devon, le Oxon, Le Northamptonshire, Le Wiltshire, Le Hertfordshire, Le Suffolk, le Val of glammorgan, le Buckinghamshire, le Staffordshire, le Stortford Herts, le Yorkshire, Le Carnmartheshire,le Stropshire, le Leicester,le Monmouthshire, le Lancashire, le Midlands, le Cloucestershire, Isles of Scilly, Le Worcestershire, le Bedfordshire, le Warwickshire et jusqu'à Durham (Renishaw Hall Vineyard).

Dans les iles Britanniques , il est important que la vigne soit situé sur une pente exposée au sud pour captée le maximum de soleil, le terrain doit être bien drainé naturellement , et la vigne ne doit pas être susceptible au froid dues à la difficultés du climat (pourriture, gel de printemps, et manque de maturité).Le vent doit pouvoir circuler librement entre les ceps

La géologie des Iles Britanniques offre entre autre une diversité considérable pour la culture de la vigne

Les vendanges sont très tardives, jamais avant la fin Octobre.

Beaucoup d'intérêt et de recherches sur les vins effervescents (plus facile à élaborer sous ce climat qu'un grand vin rouge tannique et mûr).

Il y a beaucoup de cépages allemands et français :

Pinot Noir, Dunkelfelder, Regent, Faberrebe, Bacchus, Reichensteiner, Madeleine Angevine, Auxerrois, Rondo, Seyval blanc, Chardonnay, riesling, Roter Elbling, Elbling, Optima, Pinot blanc, Ehrenfelser, Ortega, Pinot Meunier, Müller-Thurgau, Huxelrebe, Phoenix, Kernling, Triomphe d'Alsace, Merlot, Scheurebe, Schönburger, Cascade et Léon Millot.