Viticulture dans la Sierra Foothills

Viticulture dans la Sierra Foothills

La Sierra Foothills

La viticulture est introduite dans la région au XIXe siècle lors de la ruée vers l'or en Californie

La Sierra Foothills est un secteur viticole situé dans les contreforts de la Sierra Nevada, dans l'État de Californie. aujourd’hui Plus d’une centaine de vignobles sont situées dans la Sierra Foothills, avec beaucoup de petits établissement, souvent familiale.

La Sierra Foothills s'étend dans le comté de Yuba au nord de Mariposa County, le long de la partie ouest de la Sierra Nevada, avec Amador, El Dorado et les comtés de Calaveras dans le centre, la Shenandoah Valley, Fair Play, Fiddletown .

La superficie totale des vignobles de la Sierra Foothills est de 10 522 km2, l'une des plus grandes régions viticole de l'état de Californie.

Les premiers cépages ont été plantés dans les contreforts de la Sierra Nevada, au cours de la ruée vers l'or, à la fin des années 1840 et au début des années 1850 en Californie.

Les caves de la Sierra Foothills, sont connus pour la production de ces vins.

Sont terroir montagneux, est composé de sols minces et austères, idéales pour la production du Zinfandel; qui représente 2300 hectares (9 km2 mais les autres cépages ne sont pas oublié comme les Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Barbera, Petite Syrah Nebbiolo, Merlot, Cabernet Franc, Sangiovèse, Tuscan, Grenache, Tempranillo, Malbec, Torrontés, Pinot Noir, Primitivo, Tinto, Aglianico, Cinsault, et du Meritage (assemblage de cépages bordelais ) pour les vins rouges.

et les : Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Sémillon, Roussanne, Marsanne, Pinot Grigio, Chenin-Blanc, viognier. Ainsi que des vins de méthode traditionnels

Les vignes sont généralement plantées à des altitudes situées entre 1500 pieds (457 m) et 3000 pieds (914 m) au dessus du niveau de la mer.

La Sierra Nevada

Est une chaîne de montagnes enneigées élevées à l'Est de la Californie. Dont son principal sommet est le mont Whitney (4 421 mètres).

Elle s’étire sur environ 700 km, du col Fredonyer au nord au col Tehachapi au sud,encadrée à l’ouest par la vallée centrale de Californie et à l’est par le Grand Bassin

L’altitude augmente régulièrement jusqu’à atteindre une ligne de crête, puis redescend de l’autre côté, sur le versant oriental qui domine la faille (très active) vallée de l'Owens. De même, l’altitude augmente lorsque l’on se dirige vers le sud : le point culminant de la chaîne, le Mont Whitney, se trouve au sud-est.

La Sierra Nevada offre une grande diversité de paysages. La variété de la faune, la végétation et sont relief dépend de l'altitude et du versant.

La chaîne offre plusieurs parcs naturels dont le Yosemite, renommé pour ses forêts, ses cascades et ses falaises granitiques

La Sierra Nevada a un climat montagnard. Au-delà de 2 500 mètres, en été, les chaleurs sèches sont modérées par des averses orageuses. La combinaison d'une végétation sèche et du faible taux d'humidité provoque des orages et des feux de forêts.

Elle bloque les précipitations venues de l'ouest sur sa crête. Les températures diminuent avec l'altitude, les régions du Grand Bassin, situées à l'est, sont des déserts où souffle un vent chaud et sec.

La majorité des cours d'eau qui naissent dans la chaîne, se dirigent vers l'ouest et se jettent dans les fleuves San Joaquin ou Sacramento. Certaines rivières coulent vers l'est et finissent dans les dépressions du Grand Bassin : c'est le cas de la rivière Walker (Nevada) ou de la rivière Carson.