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Viticulture dans le Nord Dakota

Publié le par Philippe Josse

Viticulture dans le Nord Dakota

Viticulture dans le Nord Dakota

De forme rectangulaire le Dakota du Nord est un État du Midwest des États-Unis, bordé à l'ouest par le Montana, au nord par les provinces canadiennes de Saskatchewan et du Manitoba, à l'est par le Minnesota ou coule la Red River sur un axe nord-sud et au sud par le Dakota du Sud. Avec pour capitale Bismarck et pour plus grande ville Fargo.

Habitée à l’origine par les Natives Américains depuis plusieurs milliers d'années.

Découvert par le troqueur canadien français Pierre Gaultier de La Vérendrye, qui mena une exploration aux villages Mandan en 1738.

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Sont climat est de type continental, avec des étés sont chauds et humides. Ou les orages y sont fréquents durant la période estivale, pouvant conduire à des tornades, surtout dans le quart sud-est de l'État qui marque le début de la Tornado Alley.

Les hivers y sont très froids et secs, parfois venteux ; avec des températures pouvant atteindre - 20 °C, accompagné de sévères chutes de neige.

Malgré Sont continental climat froid et sec, il bénéficie luis aussi d’un certain nombre de vignobles aux nombres de 8, pour près de soixante dix références.

Parmi les quels ont retrouve les cépages : Barolo-Red, Bourgeron-Red, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin-Blanc, Chianti-Red, Gamay-Red, Gewürztraminer, Lambrusco-Red, Malbec, Merlot, Montepoliciano, Pinot Grigio, Pinot Noir, Riesling, Sangiovèse, Syrah, Valpolicella, Viognier, Zinfandel.

Ainsi que Ainsi que des Vins d’assemblages blanc et Rouge du Meritage et des vins de baie comme les : Apple Wine, Black-Currant-Wine, Blueberry-Wine, Elderberry-Wine, Peach-Wine, Rhubard-Wine, Sherry-Wine, Strawberry-Wine, et un vin fortifié.

Région viticole, le Dakota du Nord produit du vin à partir de nombreux fruits qui donne une production de vins sec et doux. La plupart des vins secs sont des vins de cépage de raisin tandis que les vins doux sont des vins de fruits.

Il est le dernier état des Etats Unis à avoir autorisé un producteur à commercialisé du vins depuis Interdiction et la prohibition, la première cave à ouvrir ces portes à la commercialisation fût View-Winery créé le 17 Avril, 2002 depuis rejoint par de nombreuse autres wineries.

Aujourd’hui Partout dans le pays, les producteurs de vins et les microbrasseries sont de plus en plus nombreux à s’installés.

N’hésitez pas à venir découvrir cette nouvelle route des vins et brasseurs de bière ou chaque établissement à sa propre personnalité permettant ainsi de découvrir de nouvelles saveurs

Ici encore vignerons et brasseurs du North Dakota vous ouvrirons leurs portes pour des visites guidées accompagnées bien sur d’une dégustation de leurs productions

De nombreuses caves et brasseries du Dakota du Nord intègrent des produits agricoles tels que le blé, le miel et les fruits, ainsi que d'autres ingrédients locaux uniques comme (le vin de pissenlit) Dans leurs boissons.

Aujourd'hui, l’a Association des vignerons du Dakota du Nord élabore des programmes pour une meilleur vision et de nouvelles stratégies pour l’industrie du vin dans le Dakota du Nord tout en aidant chaque nouvel arrivant dans leurs installations pour leurs vignobles

A découvrir aussi à l’Est La partie orientale de l'État avec la vallée plate de la Red River et sont sol fertile drainé par la Red River qui s'écoule vers le nord dans le lac Winnipeg. C'est une vaste région agricole. Ou se trouve le plus grand lac naturel de l'État (Le Devil's Lake).

Le Dakota du Nord fait partie de l'Upper Midwest et des Grandes Plaines avec un relief est relativement plat avec la moitié occidentale du pays qui est constituée des Grandes Plaines et de la partie nord des Badlands, au sud-ouest de l'État. de 10 à 32 km de large sur 300 km environ de long. Abritant le point culminant de l'État avec White Butte avec 1 069 m d’altitude

Viticulture dans le Nord Dakota
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