Les vignes de Floride

Les vignes de Floride

La Floride Etat Américain situé sur la Côte du Sud Est du Golfe du Mexiques. Bordée au nord Ouest par l'Alabama, au nord par la Géorgie et à l’est par l’Océan Atlantique.

Troisième État le plus peuplé des Etats Unis, sa superficie est de 155 369 km2. Avec pour capitale politique Tallahassee, mais la ville de Miami reste la plus peuplée, avec 5,5 millions d'habitants.

La Floride en forme de « queue de poêle, est longue de 700 km Et dominée par l'omniprésence de l'eau, avec les Everglades qui est un des parcs national les plus connus et le domaine des alligators et des lamantins.

Sont relief se caractérise par une faible altitude, avec un point culminant atteignant seulement 105 m d'altitude, ainsi que des terrains sédimentaires,

Sont climat subtropical au nord, et tropical au sud, est sous la menace constante des Ouragans, n’empêche pas la culture de la vigne.

Le saviez-vous que malgré sont climat chaud et humide, l’on trouve la aussi quelques vignobles, qui sont aux nombres de 26, pour plus de d’une centaine de références, dans tout l'État de la Floride.

Parmi les quels ont retrouve les cépages : Aurora-White, Muscadine, Barbera, Blush, Cabernet Sauvignon, Carlos-Rouge, Chardonnay, Chianti-Rouge, Gamay-Rouge, Gamay-Blanc, Merlot, Niagara-Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling, Sangiovèse, Sauvignon Blanc, Syrah, Zinfandel Blanc, Zinfandel, Zinfandel-Rosé. Ainsi que des vins de méthode traditionnelle des vins fortifiés.

Et des vins à base de fruits comme : Lychee-Wine, Mango-Wine, Raspberry-Wine, Sherry-Wine

Réparti dans touts l’Etat, vous ne aurez pas à aller loin pour profiter de la visite à une cave. Ou tous les vignobles de la Floride offrent des dégustations de vins

Chacune est unique par sa taille, l'apparence et le volume sonore, les nombreux producteurs cultivent des cépages indigènes et autochtones, ou vins de fruits exotiques et d'agrumes. Ainsi que des vins table, mousseux et de desserts.

Les caves sont ouvertes au public pour des visites guidées, des dégustations et des ventes au moins 30 heures chaque semaine.

Dans la plupart des cas, des événements spéciaux et des festivals vous seront proposez pour une excursion d'une journée ou d’un week-end, une expérience éducative pour toute personne désireuse d’améliorer ses connaissances.

Le potentiel de la Floride pour la culture du raisin articulé sur le développement de nouvelles variétés résistantes à la maladie de Pierce, découverte en 1892 par Newton Barris Pierce près de Anaheim.

En 1923, un programme lancé à l'Université de Floride, a permis le développement de nombreux cépages résistants aux maladies et adaptés au sol et au climat de la Floride. Beaucoup de ces grappes hybrides, sont excellentes pour la fabrication du vin.

Les Huguenots français qui se sont installés en Amérique du Nord vers 1562, ont fait du vin à partir de raisins de muscat sauvage, la première référence de vin issu de raisins cultivés dans le Nouveau Monde.

La plupart des vins de la Floride sont fabriqués à partir de raisins de muscat - une variété de raisins qui contiennent le plus haut niveau d'antioxydants jamais testés dans un produit naturel.les raisins de muscat sont sans gras, riche en fibres et riche en antioxydants.

Des chercheurs ont indiqués qu'une consommation modérée peut réduire les crises cardiaques de 50 pour cent.

Venez découvrir ce que les vins de la Floride et les caves ont à vous offrir, vous ne serez pas déçu.